السلطة في المقدمة، أطباق تجنبك الإحساس بالتخمة بعد الإفطار في رمضان

بعد ساعات طويلة من الصيام والحرمان من الطعام والشراب، وبمجرد انطلاق مدفع الإفطار ينطلق الصائمون على المائدة لتناول ما لذ وطاب من الطعام، إذ تميل الشهية لطلب كميات كبيرة من كل الأصناف دفعة واحدة، ليبدأ الجسم بعدها بالشعور بالثقل والامتلاء والخمول واضطرابات الهضم.

تجنبًا لهذا الإحساس المزعج، نستعرض عددًا من الأطباق التي من شأنها أن تحمي الجسم من الشعور بالتخمة بعد الإفطار. 

كيف تحمي نفسك من الشعور بالتخمة بعد الإفطار في رمضان؟

أول خطوة في تجنب التخمة تكمن في إعداد المعدة أولًا لاستقبال الطعام الذي يدخل لها بعد حرمان لساعات، فتبدأ بتناول الماء والتمر، الذي يعد طاقة طبيعية للجسم، لا تسبب إجهادًا للجهاز الهضمي، بعد ذلك تأتي خطوة تناول الشوربة، يستحسن أن تكون خفيفة القوام كشورية الخضار أو العدس أو الشوفان، ويكمن دورها في ترطيب الجسم داخليًا بعد تعرضه للجفاف نتاج الصيام، إضافة لتنشيط المعدة وتجنب أعراض كالتقلصات المزعجة والحموضة.

البروتين الخفيف شبع دون ثِقل

بعد إعداد المعدة لاستقبال الطعام، تأتي خطوة تناول البروتين ويفضل أن يكون مسلوقًا أو مشويًا حتى لا يضر بالصحة، البروتين سواء كان لحمًا أو سمك، يعمل على إشباع الجسم بخفة دون إحساس بالثقل، كذلك لا يؤدي تناوله لاكتساب دهون زائدة في الجسم، ناهيك عن أنه يمنح الجسم الأحماض الأمينية الضرورية، دون تحميل المعدة بالدهون الثقيلة التي تبطئ الهضم وتسبب الخمول.

نشويات بكمية معتدلة

البعض يظن أن الكربوهيدرات مستبعدة إذا ما ذكرنا موضوع التخمة، لكن على عكس ذلك فهي ضرورية جدًا لتعويض الطاقة المفقودة، إنداد الجسم بالطاقة، تجنب رفع سكر الدم، لكن حذاري من الإفراط والذي قد يؤدي للشعور بالانتفاخ.

من أفضل أنواع الكربوهيدرات التي لا تؤدي للتخمة، ما يلي:

-الأرز البسمتي المسلوق.

-البطاطس المشوية.

-خبر بلدي بكميات صغيرة

السلطة صمام الأمان للهضم ضد التخمة

تعتبر السلطة في المقدمة، فهي من أفضل الأطعمة لمجابهة مسألة التخمة، تناول طبق سلطة خضراء غني بالخيار والخس والطماطم والجزر، والذي يعمل على تزويد الجسم بالألياف والماء، فتتسهل عملية الهضم ويمنع الإمساك، يمكن إضافة ملعقة زبادي أو ليمون وزيت زيتون لتحسين الطعم وتعزيز الفائدة، فالألياف تعطي إحساسًا بالشبع وتمنع الإفراط في تناول الأطباق الدسمة.

اقرأ أيضًا:

سمنة وتخمة وأزمات قلبية.. احذر الإفراط في "كحك العيد"

توقف عنها فورًا.. عادة شائعة بعد الإفطار تصيبك بالأمراض