بالبستاشيو والسبانخ، 10 خلطات سحرية للسمبوسة بين الحلو والحادق في رمضان

السمبوسة واحدة من أشهر أطباق شهر رمضان الكريم، وأصبح وجودها على المائدة تقليدًا لا غنى عنه في كل بيت، ورغم شهرة الحشوات الكلاسيكية مثل اللحمة والجبنة والخضار، إلا أنه هناك خلطات جديدة ومبتكرة تجعل مذاقها مميزًا.

ومن الحشوات المالحة الغنية بالنكهات الشرقية، إلى النسخ الحلوة التي تسعد الأطفال والكبار بعد الإفطار، نقدم لكم مجموعة من الخلطات المختلفة والمتنوعة تناسب كل الأذواق.

سمبوسة فراخ بالكريمة والمشروم 

المكونات

• فراخ مسلوقة مع مشروم وبصل 
• كريمة طبخ وجبنة موزاريلا مع رشة فلفل وملح
• تُقلى بعد تبريد الحشوة لتصبح مقرمشة 

سمبوسة سجق بالجبنة الرومي

المكونات

• سجق بلدي مع فلفل ألوان
• جبنة رومي مبشورة مع رشة زعتر

سمبوسة بطاطس بالكاري 

سمبوسة بطاطس بالكاري على الطريقة الهندية، ومناسبة للنباتيين وتقدم طعمًا مميزًا جدًا.

المكونات

• بطاطس مهروسة
• بسلة وجزر 
• توابل الكاري والكركم والكمون والكزبرة الناشفة

سمبوسة سبانخ بالجبنة الفيتا

السمبوسة بالسبانخ والجبنة الفيتا هل خيار صحي وخفيف لعشاق الأكل الصحي. 

• سبانخ مطبوخة 
• جبنة فيتا
• رشة سماق وقليل من عصير الليمون 

سمبوسة فراخ بصلصة الباربكيو والجبنة

•  فراخ متبلة بصوص باربكيو
• جبنة شيدر
• بصل مقلي

سمبوسة الكفتة 

• كفتة متبلة بدلاً من اللحمة
• البهارات المغربية مثل الكركم والزنجبيل والقرفة، تعطي طعمًا مختلفًا 

سمبوسة بالبستاشيو

• شوكولاتة داكنة مع مكسرات الفستق
• تُغمس في شربات خفيف بعد القلي

سمبوسة حلوة بالجبنة والعسل

• جبنة كريمية مع رشة عسل قبل القلي
• تقلى وتغطس في شربات خفيف

سمبوسة حلوة بالنوتيلا 

• تُحشى السمبوسة بالنوتيلا 
• تُقلى وتُزيَّن بسكر بودرة

سمبوسة كنافة بالكريمة 

• تُحشى السمبوسة بكريمة حلويات
• ثم تُقلى وتُغمس في شربات خفيف
• تُرش بالفستق المطحون

اقرأ أيضًا:

تفريز السمبوسة بحشوات مختلفة، حيلة ذكية لتوفير الوقت في رمضان 2026