بنفس الطعم واللون.. عائلة فريجينية تخترع بطيخًا بحجم البيضة

لطالما كانت زراعة البطيخ صعبة وتتطلب مجهودًا كبيرًا خاصة زراعتها في البيوت الزجاجية أو الزراعة الرأسية، ويعود ذلك إلى كبر حجم الثمرة، ومع تقدم أساليب الزراعة الحديثة وجدت أم وابنتها حلًا لهذه المشكلة باستخدام تقنيات عير معدلة وراثيًا لتقليص حجم البطيخ إلى حجم بيض الدجاج.

ووفقًا لموقع “horti daily”، طورت السلاسة من خلال جهود عائلية من شمال فرجينيا بقيادة الباحثة ديلاني رابتيس، وهي طالبة في المرحلة الثانوية، بالتعاون مع والدتها.

وتنتج السلالات المبتكرة ثمارًا يتراوح وزنها بين 80 و200 جرام تقريبًا، بعضها صغير بحجم بيضة دجاج، ما يقلل بشكل كبير من المساحة المطلوبة لزراعة البطيخ مقارنة بالأصناف التقليدية دون تغيير خصائصه الأساسية.

خصائص البطيخ الصغير

وفقًا للملاحظات الأولية التي صرحت بها ديلاني رابتيس لمجلة" هورتي ديلي" احتفظت الثمار بنكهة حلوة، وأنواع لب حمراء وبرتقالية، وصلابة كافية، وأوضحت أن الهدف كان تقليل حجم الثمار مع الحفاظ على الخصائص التي يتوقعها المستهلكون وسلاسل التوريد.

كما أظهرت القشرة متانة كافية للمناولة والنقل لمسافات قصيرة، ما يشير إلى إمكانية التوافق مع عمليات ما بعد الحصاد الحالية.

بطيخ لا يتجاوز حجم البيضة

بدأت رابتيس، وهي طالبة في المرحلة الثانوية، ووالدتها برنامجهما في مجال تربية البطيخ عام 2021، بهدف إنتاج ثمار صغيرة للغاية، وعبد عدة سنوات وأجيال من الزراعة نجحا في تقليص حجم البطيخ من عدة كيلوجرامات إلى ما يقارب 80 إلى 200 جرام، حتى أن بعضها لا يتجاوز حجم بيضة الدجاج.

كان الهدف من البرنامج هو تكثيف إنتاجية البطيخ في أمظمة البيوت الزجاجية، حيث يقلل حجم الثنمرة من هدر الطعام ويزيد من إنتاجية المحصول، والإقبال عليه من قبل المستهلكين وتجار الجملة.

تتركز جهود رابتيس الحالية على زيادة مخزون البذور استعدادًا للتجارب الرسمية، حيث ستشمل الأعمال المستقبلية تقييم الأداء عبر أنظمة الزراعة المختلفة والتواصل مع الجهات المعنية في القطاع.

اقرأ أيضًا:

البطيخ يعكر صفو المواطن كل موسم بـ 600 جنيه.. ما السعر الحقيقي؟

فوائد غير متوقعة.. 6 استخدامات مذهلة لقشر البطيخ