آكلو اللحوم يعيشون أكثر من النباتيين؟.. دراسة تكشف مفاجأة بشرط واحد لا غنى عنه

أظهرت دراسة صينية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن آكلي اللحوم أكثر عرضة للعيش حتى سن المائة، ولكن هناك شرط واحد لا بد من توافره.

آكلي اللحوم أكثر عرضة للعيش حتى سن المئة

وجد الباحثون، من بين أكثر من 5000 شخص تبلغ أعمارهم 80 عامًا فأكثر، أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم كن أكثر عرضة لبلوغ سن المئة من النساء النباتيات، وفقًا لموقع “Science Alert”.

ولم تكن هناك علاقة ذات دلالة إحصائية بين طول العمر والنظام النباتي بين الذكور، عندما قام الباحثون بتحليل البيانات حسب الجنس.

شرط واحد للعيش حتى سن المئة

بحسب الدراسة الصينية، كان المشاركون النباتيون الذين يعانون من نقص الوزن فقط هم من كانوا أقل عرضة للعيش حتى سن 100 عام مقارنة بآكلي اللحوم.

وخلص مؤلفو الدراسة إلى أن الاستهلاك اليومي للحوم ارتبط بزيادة احتمالية بلوغ سن 100 عام بنسبة 44% مقارنة بالنظام الغذائي النباتي في مجموعة الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن، في حين لم يظهر هذا الارتباط في مجموعة الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي أو الذين يعانون من زيادة الوزن.

الأسماك ومنتجات الألبان والبيض تزيد الفرصة أيضًا

علاوة على ذلك، فإن النباتيين الذين تناولوا الأسماك أو منتجات الألبان أو البيض كانت لديهم فرصة مماثلة للوصول إلى 100 عام مثل آكلي اللحوم.

ويشير ذلك إلى أن النساء الأكبر سنًا اللواتي يتناولن ما يكفي من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية قد تزيد من فرصهن في بلوغ سن المئة.

وتدعم هذه النتائج الأبحاث الحديثة التي تشير إلى أن الحفاظ على كتلة العضلات عن طريق تناول البروتين أمر حيوي للشيخوخة الصحية.

من أكبر الدراسات التي أُجريت على كبار السن

تأتي البيانات الجديدة من واحدة من أكبر الدراسات التي أُجريت على كبار السن في أي مكان في العالم، وهي المسح الصيني الطولي لطول العمر الصحي (CLHLS).

وقارن باحثون من جامعة فودان، والمركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها، وجامعة شنغهاي جياو تونغ، نتائج 1459 شخصًا تجاوزوا المئة عام مع نتائج 3744 شخصًا لم يتجاوزوا المئة عام في الثمانينيات والتسعينيات من العمر.

وجد الفريق أن مؤشر كتلة الجسم (BMI) يفسر جزئيًا العلاقة بين النظام النباتي وقِصَر متوسط العمر المتوقع، وبالنظر إلى أن كبار السن أكثر عرضة لنقص الوزن، يقترح المؤلفون أن دور مؤشر كتلة الجسم في طول العمر يستحق مزيدًا من البحث.

على سبيل المثال، تشير “مفارقة السمنة” إلى أن زيادة الوزن ترتبط على ما يبدو بتحسن الحالة الصحية لدى كبار السن، وهو عكس ما يُلاحظ لدى الشباب.

هناك عوامل أخرى محتملة

لا يمكن لدراسة المعمرين في الصين إلا أن تكشف عن ارتباطات، ما يعني أن عوامل أخرى قد تؤثر في النتائج. فعلى سبيل المثال، لا تأخذ الدراسة في الاعتبار كيف يمكن أن تتغير عادات الأكل بمرور الوقت، إذ قيّمت الاستطلاعات فقط ما تناوله المشاركون في سنواتهم الأخيرة، وهو ما قد يتأثر بسهولة مضغ الأطعمة.

لكن الأبحاث السابقة تدعم فكرة أن خيارات نمط الحياة، مثل النظام الغذائي، قد تكون من الأسباب الرئيسية التي تجعل بعض الناس يعيشون حتى سن المئة.

والجدير بالذكر أن بعض التقديرات تشير إلى أن بلوغ سن التسعين يمكن تفسيره بنسبة 70% من خلال السلوكيات الصحية، مثل النوم والنشاط البدني والنظام الغذائي. ومن المحتمل أن يكون لدى كبار السن احتياجات غذائية مختلفة، ومع ذلك تركز العديد من الدراسات حول النباتية على الفئات العمرية الأصغر.

الحذر والاعتدال

مع ذلك، لا ترتبط جميع أنواع اللحوم بنفس القدر من الآثار الصحية السلبية، وقد يكون للكمية تأثيرها؛ فاللحوم المُصنّعة واللحوم الحمراء غالبًا ما ترتبط بتدهور الصحة وقِصر العمر، ولذلك يُنصح عموماً بتناولها باعتدال.

وكتب الفريق: "أكدت نتائجنا على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن من الأطعمة الحيوانية والنباتية على حد سواء من أجل حياة صحية طويلة الأمد".

اقرأ أيضًا:

لـ"كبار السن".. اكتشاف مركب في الثوم يحمي من ضعف العضلات

هل تمنحكِ الجرعات العالية من فيتامين "د" طفلًا أكثر ذكاءً؟

للمرأة العاملة.. كيف تحافظين على إشراقتكِ مع جدول يومي مزدحم؟