استشارية تحذر من فخ التذوق.. 10 نصائح ذهبية لتناول لحوم العيد بأمان

مع استعداد الأسر لاستقبال عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على تناول اللحوم والأطعمة الدسمة، وهو ما قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية نتيجة الإفراط في تناول اللحوم والعادات الغذائية غير المتوازنة خلال أيام العيد.

الإفراط في تناول لحوم الأضاحي

وأكدت الدكتورة أميرة أحمد الدمرداش، استشارية التغذية، أن الإفراط في تناول لحوم الأضاحي قد يحوّل أجواء الاحتفال إلى سبب لعدد من المشكلات الصحية، خاصة مع تناول كميات كبيرة من اللحوم الدهنية، إلى جانب المشروبات الغازية والحلويات خلال فترات قصيرة.

أبرز الأضرار الصحية الناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم

ونصحت الدكتورة أميرة في حديثها لـ"تليجراف مصر " أنه قد تظهر عدة أعراض ومشكلات صحية خلال العيد، من بينها:

1-عسر الهضم والانتفاخ والشعور بالثقل.

2-ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية بسبب الدهون المشبعة.

3-زيادة حمض اليوريك، ما قد يؤدي إلى نوبات النقرس وآلام المفاصل.

4-اضطرابات القولون والإمساك نتيجة نقص الألياف الغذائية.

5-ارتفاع ضغط الدم، خاصة مع الإفراط في تناول اللحوم المالحة أو المصنعة.

6-ارتفاع مفاجئ في سكر الدم عند الجمع بين اللحوم والحلويات أو الخبز الأبيض.

7-إجهاد الكبد والكلى لدى أصحاب الأمراض المزمنة.

8-الشعور بالخمول والنعاس بعد الوجبات الثقيلة.

9-زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية المرتفعة.

10-زيادة فرص الإصابة بالحموضة وارتجاع المريء.

11-ارتفاع احتمالية التعرض للجلطات مع كثرة الدهون الحيوانية.

10 نصائح مهمة قبل وأثناء تناول لحوم العيد

• تجنب بدء اليوم بتناول اللحوم مباشرة.
• تناول إفطار خفيف غني بالألياف.
• تناول الطعام ببطء.
• عدم الجمع بين اللحوم الدسمة والحلويات الثقيلة.
• الحرص على تناول السلطة والخضروات مع كل وجبة.
• شرب الماء بانتظام طوال اليوم.
• تجنب النوم مباشرة بعد الأكل.
• ممارسة المشي لمدة 20 إلى 30 دقيقة بعد الوجبات.
• تقليل المشروبات الغازية.
• الاعتدال في الكميات وتوزيع الوجبات على مدار اليوم.

أطعمة تساعد على الهضم بعد تناول اللحوم

وهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد في تقليل الشعور بالامتلاء والثقل، منها:

• الزبادي.
• الخيار والخس.
• النعناع.
• الزنجبيل.
• الشاي الأخضر باعتدال.
• الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والبرتقال.

واختتمت الدكتورة أميرة أن الاعتدال في تناول الطعام هو العامل الأهم للاستمتاع بأجواء العيد دون التسبب في إرهاق الجسم أو التعرض لمضاعفات صحية.

اقرأ أيضًا:

كيف تتناول لحوم الأضحية وتتجنب نوبات النقرس والقولون؟ استشارية تغذية توضح