احذر ما تأكله يوميًا.. مكون شائع قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب

مع ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب حول العالم، تتعدد العوامل التي تؤثر على صحة الشرايين والقلب، إلا أن بعض العادات اليومية قد تشكل خطراً لا يلتفت إليه الكثيرون، ومن بينها الإفراط في تناول السكر المضاف الموجود في العديد من الأطعمة والمشروبات،بحسب صحيفة ميرور.

وحذر طبيب القلب الأمريكي ديمتري يارانوف من أن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف قد يكون من العوامل المؤثرة بشكل كبير في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مشيراً إلى أن تأثيره قد يتجاوز ما يعتقده البعض مقارنة بعناصر غذائية أخرى يتم التركيز عليها عادة.

السكر المضاف موجود في أطعمة لا نتوقعها

وأوضح يارانوف أن السكر المضاف لا يوجد فقط في الحلويات والمشروبات الغازية، بل يدخل في تصنيع العديد من المنتجات اليومية، مثل الوجبات الخفيفة، والصلصات، وبعض الأطعمة التي يتم الترويج لها باعتبارها خيارات صحية.

وأشار إلى أن تناول هذه المنتجات بشكل متكرر قد يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من السكر دون إدراك، ما يزيد من المخاطر المرتبطة بصحة القلب.

دراسات تربط السكر بزيادة مخاطر أمراض القلب

واستند الطبيب إلى نتائج دراسات حديثة بحثت تأثير المشروبات المحلاة بالسكر على صحة الإنسان، حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول مشروب واحد محلى بالسكر يومياً قد يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما أوضحت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من هذه المشروبات قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشكلات القلب، حتى مع الالتزام بممارسة النشاط البدني بشكل منتظم.

كيف يؤثر الإفراط في السكر على الجسم؟

وبيّن يارانوف أن تناول كميات مرتفعة من السكر المضاف لفترات طويلة يمكن أن يؤدي إلى عدد من التغيرات داخل الجسم، من بينها زيادة الالتهابات، وارتفاع ضغط الدم، والتأثير على مستويات الكوليسترول، إلى جانب إضعاف قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم.

وأضاف أن هذه العوامل مجتمعة قد تزيد العبء على القلب والبنكرياس، وترفع احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة.

ليس كل السكر يمثل خطرًا

وأكد طبيب القلب أن التحذيرات تتعلق بالسكر المضاف الذي يتم إدخاله إلى الأطعمة والمشروبات أثناء التصنيع، وليس السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان.

وأوضح أن تناول المصادر الطبيعية للسكر ضمن نظام غذائي متوازن يختلف عن الإفراط في المنتجات الغنية بالسكريات المضافة.

أبرز مصادر السكر المضاف في النظام الغذائي

وتشمل الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب مرتفعة من السكر المضاف:

• المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة.
• الحلويات والكعك والبسكويت.
• المعجنات والآيس كريم.
• حبوب الإفطار المحلاة.
• بعض أنواع الزبادي المنكه.
• الصلصات والمخللات.
• العصائر المصنعة.

نصائح لتقليل استهلاك السكر

وينصح خبراء الصحة بتقليل الاعتماد على المنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة، وقراءة الملصقات الغذائية قبل الشراء لمعرفة كمية السكر الموجودة في الطعام أو الشراب.

كما يؤكد المختصون أن اتباع نظام غذائي متوازن، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام، يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض الأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: 

لماذا تشعر بالتقصير في العمل والعلاقات؟.. دراسة تكشف دور الإنترنت