استعدادًا للمولد النبوي.. حملات مفاجئة على مصانع الحلوى بأسيوط

مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف، تكثف محافظة أسيوط حملاتها الرقابية على مصانع حلوى المولد، في تحرك يستهدف إحكام الرقابة على مراحل التصنيع والتداول، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، قبل وصول المنتجات إلى موائد المواطنين، مع التعامل بحسم مع أي مخالفات قد تهدد سلامة الغذاء.

تحرك رقابي واسع قبل موسم المولد

وأكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط، استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، وفي إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.

وشدد المحافظ على استمرار تكثيف الحملات خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء حلوى المولد، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم ضبطها.

حملة مكبرة على مصانع الحلوى بمنفلوط

وأوضح المحافظ أن مديرية الصحة بأسيوط، بقيادة الدكتور محمد جمال أحمد، وكيل الوزارة، وتحت إشراف الدكتور أحمد سيد موسى، وكيل المديرية، نفذت حملة رقابية مكبرة من خلال الإدارة الصحية بمنفلوط، استهدفت مصانع حلوى المولد النبوي الشريف بالمركز.

وجاءت الحملة بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة منفلوط، برئاسة مصطفى العطيفي، رئيس المركز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، وفحص المنتجات ومدى صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.

ماذا حدث داخل مصانع حلوى المولد؟

وشهدت الحملة متابعة ميدانية بمشاركة صديق بكر رزق، نائب رئيس المركز، وعلاء الأمين، عضو التفتيش والمتابعة، إلى جانب الفريق الوقائي وفريق مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية.

وضم فريق الحملة الدكتور محمد عماد، المدير الوقائي، ومحمد سعد، مراقب أول الأغذية، وعددًا من مفتشي الأغذية.

وقام فريق التفتيش بالمرور على خطوط الإنتاج، وفحص الأجهزة والمعدات المستخدمة في التصنيع، ومراجعة المواد الخام، والتأكد من تواريخ الصلاحية، فضلًا عن مراجعة الشهادات الصحية للعاملين، والتأكد من مستوى النظافة داخل المنشآت.

مخالفات تستوجب الإجراءات القانونية

وأسفرت الحملة عن تحرير عدد من المحاضر للمخالفين، شملت مخالفات تتعلق بوجود خطر داهم على الصحة العامة، وعدم استيفاء بعض المنشآت لاشتراطات النظافة الصحية، إلى جانب عدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية.

وأكدت الأجهزة المعنية اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم ضبطها، وفقًا للقوانين والاشتراطات المنظمة لسلامة الغذاء.

ولم تقتصر أعمال الحملة على التفتيش الظاهري، حيث قامت فرق مراقبة الأغذية بسحب عينات متنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل اللازمة.

وتستهدف هذه الإجراءات التأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي، والتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية، قبل طرحها وتداولها بالأسواق.

وشدد اللواء محمد علوان على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق بين الجهات التنفيذية والرقابية.

وأكد أن الأجهزة المعنية ستواصل أعمال التفتيش لضبط الأسواق والتأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

اقرأ أيضًا..

صحة أسيوط تعلن جاهزيتها لتأمين احتفالات دير العذراء بدرنكة

ضبط جزار بديروط زوّر أختام المجزر الحكومي واستخدمها في تضليل الرقابة