مع عودة المدارس.. أطعمة غنية بفيتامين سي احرصي على تقديمها لطفلك

اللانش بوكس

A . .A

مع انطلاق العام الدراسي، لا يقتصر تجهيز الطفل على الأدوات والملابس المدرسية، إذ تلعب التغذية اليومية دورًا مهمًا في حصوله على العناصر الغذائية التي يحتاجها خلال فترة النمو والدراسة، ويأتي فيتامين سي ضمن العناصر التي يمكن توفيرها من خلال عدد من الفواكه والخضراوات.

لماذا يحتاج الطفل إلى فيتامين سي؟

يسهم فيتامين سي في دعم وظائف الجهاز المناعي، كما يدخل في تكوين الكولاجين ويساعد الجسم على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، لذلك فإن وجود مصادره ضمن نظام غذائي متنوع يعد جزءًا من التغذية المتوازنة للطفل، وفقًا لموقع Health.

ومع عودة الأطفال إلى المدارس وزيادة الاختلاط بينهم، يمكن للأم الاهتمام بتقديم وجبات متنوعة تحتوي على الخضراوات والفواكه، مع التأكيد على أن تناول طعام بعينه لا يمنع الإصابة بالعدوى أو نزلات البرد.

الفلفل الأحمر إضافة سهلة للسندويتشات

يعد الفلفل الأحمر الحلو من الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين سي، ويمكن تقديمه للطفل بأكثر من طريقة، سواء بتقطيعه وإضافته إلى سندويتش الجبن أو تقديمه بجانب الوجبة.

كما يمكن وضع شرائح صغيرة منه داخل علبة الطعام المدرسية، ليحصل الطفل على الخضراوات بطريقة بسيطة إلى جانب باقي مكونات وجبته.

الجوافة وجبة خفيفة غنية بفيتامين سي

تتميز الجوافة بارتفاع محتواها من فيتامين سي، إلى جانب احتوائها على الألياف الغذائية، ما يجعلها من الفواكه المناسبة للإدخال ضمن النظام الغذائي للطفل.

ويمكن تقطيعها إلى قطع مناسبة لعمر الطفل ووضعها في علبة الطعام، أو تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

الكرنب خيار آخر على مائدة الطفل

يحتوي الكرنب الأجعد على فيتامين سي إلى جانب عناصر غذائية أخرى، ويمكن إدخاله في السلطات أو بعض الوجبات المختلفة.

ولتسهيل تقبّل الطفل للخضراوات، يمكن تقديمها بأشكال متنوعة بدلًا من الاعتماد على طريقة واحدة، مثل إضافتها إلى السندويتشات أو السلطة أو الوجبات التي يحبها الطفل.

ماذا تضعين في اللانش بوكس؟

يمكن إعداد علبة طعام متوازنة دون تعقيد، من خلال الجمع بين مصدر للبروتين مثل البيض أو الجبن، ومصدر للحبوب أو الخبز، مع ثمرة فاكهة وبعض الخضراوات.

ومن الاختيارات البسيطة وضع الجوافة أو الفراولة بجانب سندويتش الجبن، أو إضافة شرائح الفلفل الأحمر إلى السندويتش، مع الاهتمام بوجود الماء كمشروب أساسي خلال اليوم.

كما يفضل تقليل المشروبات المحلاة، لأنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر دون أن تقدم نفس القيمة الغذائية التي توفرها الفواكه والخضراوات.

هل يحتاج الطفل إلى مكملات فيتامين سي؟

لا يعني الاعتماد على الأطعمة الغنية بفيتامين سي أن جميع الأطفال يحتاجون إلى مكملات غذائية، إذ تختلف احتياجات الطفل الغذائية بحسب عمره ونظامه الغذائي وحالته الصحية.

لذلك، لا يُنصح بإعطاء الطفل جرعات مرتفعة من فيتامين سي أو أي مكمل غذائي دون الرجوع إلى طبيب الأطفال، والأفضل التركيز أولًا على تنويع الوجبات وتوفير مصادر مختلفة للفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين.