درع الوقاية في الخريف.. 10 أطعمة أساسية لتعزيز مناعة طفلك

مع دخول فصل الخريف وما يصاحبه من تقلبات في درجات الحرارة، تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، بالتزامن مع عودة الطلاب إلى المدارس، حيث يزداد الاختلاط وتنتشر العدوى بسهولة أكبر. 

ويصبح دعم الجهاز المناعي من الأمور المهمة للحفاظ على صحة الجسم خاصة الأطفال، ويمكن أن تسهم التغذية المتوازنة في تزويده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء وظائفه بكفاءة.

ما هو الجهاز المناعي؟

يُعدّ الجهاز المناعي آلية دفاع الجسم ضدّ التهديدات الخارجية، هذا النظام المعقد من الخلايا والأنسجة والأعضاء يُحدّد دخول أي جسم غريب إلى الجسم، مثل فيروس الإنفلونزا، ثمّ يُطلق استجابة تلقائية ومنسقة للمساعدة على الشفاء، باستخدام ما يُعرف بخلايا الدم البيضاء.

وعندما يكون الجهاز المناعي قويًا، يكون الجسم أكثر استعدادًا لمقاومة الأمراض، أما عندما يكون ضعيفًا، فالشخص يكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

عشرة أطعمة لتقوية جهاز المناعة

فيما يلي نقدم إليكم عشرة أنواع مختلفة من الأطعمة المعروفة بتعزيز المناعة. 

الدواجن

تعد الدواجن غنية بفيتامين ب6، الذي يُخفف الالتهابات ويُساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، والزنك الذي يُعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء. 

الخضراوات ذات الألوان الزاهية 

تحتوي الخضراوات ذات الألوان الزاهية، مثل الفلفل الأحمر، على مستويات أعلى من فيتامين سي، كما أن البيتا كاروتين الموجود في الجزر مفيد لجهاز المناعة، بالإضافة إلى صحة العينين والبشرة.

الزبادي

هذا الطعام المخمر، بما يحتويه من بكتيريا حية نشطة وفيتامين د، قد يحفز جهاز المناعة للمساعدة في مكافحة الأمراض. 

زيت الزيتون

يُعد زيت الزيتون عنصراً أساسياً في حمية البحر الأبيض المتوسط، وهو دهون صحية مفيدة للقلب والدماغ، كما أنه يعزز جهاز المناعة بفضل قدرته على تقليل الالتهابات في الجسم.

التوت 

تتميز الأنواع المختلفة من التوت بأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية لتمنح الطاقة التي يحتاجها الشخص. 

زيت السمك

من المعروف أن الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل السلمون والتونة والماكريل، تزيد من نشاط خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى، هذه الدهون الصحية تدعم جهاز المناعة، كما أنها مفيدة للقلب والدماغ.

الخضراوات الورقية

تُعرف الخضراوات الداكنة مثل السبانخ واللفت والكرنب الأخضر باحتوائها على مستويات عالية من فيتامين سي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، وكلها تساعد على مكافحة العدوى، كما أنها مفيدة للقلب والدماغ والجهاز الهضمي.

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات، مثل اللوز والجوز، بالإضافة إلى البذور، مثل بذور عباد الشمس، على العديد من الفيتامينات والمعادن (مثل فيتامين ب6، والمغنيسيوم، والفوسفور، والسيلينيوم) التي تساعد على تنظيم جهاز المناعة والحفاظ عليه. 

التوابل

يُعدّ الثوم والزنجبيل والكركم من التوابل التي لطالما اعتُبرت ذات خصائص مُعززة للمناعة لمكافحة العدوى.

الحمضيات

تحتوي معظم الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون الحامض والليمون الأخضر، على مستويات عالية من فيتامين سي، الذي يُعتقد أنه يساعد في مكافحة العدوى عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء. 

اقرأ أيضًا:

مع عودة نزلات البرد.. 3 طرق منزلية فعّالة تقلل من حدة الأعراض