تدعم المناعة خلال تغير الفصول.. 7 أطعمة يجب إدراجها في النظام الغذائي

رغم أن تغير الطقس لا يضعف الجهاز المناعي بشكل مباشر، إلا أن قضاء المزيد من الوقت في الخارج والتعرض للفيروسات التنفسية قد يزيد من فرص الإصابة بالمرض، لذا، يُعد اتباع نظام غذائي متوازن أحد أهم الطرق لدعم وظائف الجهاز المناعي.

التغذية في فصل الخريف

يحتاج الجسم إلى إمدادات ثابتة من العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الخلايا المناعية، ومكافحة العدوى، وإصلاح الأنسجة التالفة، على أن تؤدي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتينات والألياف دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة، وفقًا لموقع “NDTV”.

ويمكن أن تكون الفواكه الموسمية، والخضراوات الطازجة، والمكسرات، والبذور، والأطعمة التي تمنح الجسم الدفء مفيدة للغاية، ومع ذلك، لا يوجد صنف غذائي واحد يمكنه منع العدوى أو ضمان مناعة قوية؛ إذ يتطلب الأمر تبني عادات غذائية صحية، إلى جانب الحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على ترطيب الجسم. 

5 أطعمة تعزز الجهاز المناعي أثناء تغير الفصول

فيما يلي نستعرض بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز الجهاز المناعي خلال تغير الفصول:

1- الحمضيات

تعد الحمضيات، مثل البرتقال والليمون غنية بفيتامين “سي” الذي يدعم الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مكافحة العدوى، ومع تغير الفصول وانخفاض درجات الحرارة وانتشار العدوى التنفسية، يمكن أن يساعد إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي على تعزيز المناعة.

2- الخضراوات الورقية الخضراء

ينبغي إضافة الخضراوات الورقية الخضراء الطازجة إلى الوجبات، حيث توفر فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أساسية تدعم وظائف الجهاز المناعي، فعلى سبيل المثال يساعد فيتامين "أ" الموجود في السبانخ في الحفاظ على صحة الجلد وبطانة الجهاز التنفسي.

3- المكسرات والبذور

تُعد المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز وبذور اليقطين، إضافات ممتازة للنظام الغذائي في فصل الشتاء؛ فهي توفر دهونًا صحية، وبروتينات، وفيتامين "هـ"، ومعادن مثل الزنك. 

4- الزنجبيل والثوم

الزنجبيل والثوم يضفيان نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي الزنجبيل على مركبات تُعرف بـ “الجينجيرولات” التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، أما الثوم فيحتوي على مادة “الأليسين” ومركبات كبريتية أخرى معروفة بقدرتها على تعزيز وظائف الجهاز المناعي. 

5- الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى

يُعد الزبادي خيارًا غذائيًا جيدًا؛ فهو يوفر البروتين والكالسيوم والبكتيريا النافعة، وتساعد هذه البكتيريا في الحفاظ على توازن الكائنات الدقيقة في الأمعاء، ونظرًا لأن الأمعاء تلعب دورًا محوريًا في وظائف المناعة، فإن الحفاظ على بيئة معوية صحية يُعد جزءاً أساسيًا لدعم دفاعات الجسم الطبيعية.

6- البيض والأطعمة الغنية بالبروتين

يُعد البروتين مثل البيض والعدس والحمص والفاصوليا والجبن والحليب والأسماك واللحوم الخالية من الدهون، عنصرًا أساسيًا لبناء أنسجة الجسم وترميمها، ولإنتاج الأجسام المضادة والمكونات الأخرى التي تشارك في الاستجابات المناعية، خلال فترات التغيرات الموسمية، من المهم تناول كميات كافية من البروتين، بدلًا من الاكتفاء بالفواكه والخضروات فقط. 

7- البطاطا والجزر

تُعد البطاطا الحلوة والجزر إضافات مفيدة للنظام الغذائي؛ لكونهما غنيين بـ "بيتا كاروتين" الذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ)، ويساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الجلد وبطانة الأنف والحلق والجهاز التنفسي؛ إذ تعمل هذه الحواجز الوقائية على منع دخول الكائنات الدقيقة الضارة إلى الجسم. 

كما يوفر الجزر الألياف ومضادات الأكسدة، بينما تمد البطاطا الحلوة الجسم بالكربوهيدرات التي تمنحه الطاقة، ويمكن للخضروات الموسمية الأخرى، مثل اليقطين، أن تسهم أيضًا في تحقيق نظام غذائي متنوع وغني بالعناصر الغذائية.

اقرأ أيضًا:

مع اقتراب تطبيقه.. دراسة: التوقيت الشتوي يُعزز صحتك ويحمي نظام نومك

هل تُسبب الهواتف والسكر السرطان؟.. طبيب يكشف 5 خرافات شائعة عن الأورام

أعراضه تبدأ بإرهاق وتنتهي بالجلطات.. ما هو مرض التليف العضلي القلبي النادر؟