7 خطوات.. أسهل طريقة لعمل أيس كريم الفانيليا

يفضل الكثير من الناس تناول الأيس كريم في الصيف  بهدف ترطيب أجسامهم، وتبحث ربات البيوت على طريقة عمل الأيس كريم بخطوات بسيطة. 

 ونستعرض  طريقة عمل أيس كريم الفانيليا على طريقة الشيف "نجلاء الشرشابي" من خلال برنامج على “قد الإيد” عبر محطة "سي بي سي سفرة ".

مقادير أيس كريم الفانيليا

فانيليا.

كريم شانتيه .

كوب ونصف من الحليب .

ملعقة كبيرة من السكر. 

ملعقة كبيرة من النشا. 

خطوات عمل أيس كريم الفانيليا

قومي بوضع كوب من الحليب مع النشا والسكر في الوعاء واخلطيهم سويا. 

ضعي المكونات على النار حتى الغليان.

 اتركي الخليط  على النار حتى يصبح ذو قوام غليظ. 

اتركي الخليط حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة.

اجلبي نصف كوب الحليب واخفقيه مع الكريم شانتيه .

اخلطي الكريم شانتيه مع الخليط ذو القوام الغليظ .

اضربي المكونات سويا ثم ضعي الايس كريم في علبة مناسبة وضعيه في الفريزر حتى يصبح جاهزا للتقديم.

مكونات صوص الشيكولاتة 

كوب حليب. 

معلقتان كبيرتان من الكاكاو. 

3 معالق كبار من السكر. 

معلقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة 

قومي بوضع معلقتان كبيرتان من الكاكاو الخام وقطرات من الحليب ثم ادمجيهم.

أضيفي الحليب بالتدريج  إلى الخليط ثم ضعيه عى النار وضيفي إليه 3 معالق كبار  من السكر و المادة الدهنية التي قمت بإختيارها واستمري في وضعها على النار حتى تذوب تماما. 

اتركي الصوص حتى يبرد ثم ضعيه على الايس كريم.