حلقة السمك بالغردقة.. متعة للناظرين ومذاق بلدي خالص

يقصد حلقة الأسماك بمدينة الغردقة، التي تعتبر أكبر تجمّع لبيع أسماك البحر الأحمر في المحافظة الساحلية، زوار من مختلف الجنسيات، لمشاهدة باقة منوعة من الأسماك، ذات الألوان والأنواع المختلفة التي تميز هذه البقعة الساحرة على شواطئ البحر الحمر

أجرى “تليجراف مصر” بثا مباشراً من داخل أكبر حلقة للأسماك بمدينة الغردقة، لرصد أكبر تجمع للأسماك النادرة والمختلفة.

https://fb.watch/pfZHD-uZGE/?mibextid=2JQ9oc
 

قال حمو، أحد تجار بيع الأسماك بحلقة سمك الغردقة بمنطقة السقالة، إن هناك إقبالا متزايدا على الأسماك تزامناً مع احتفالات رأس السنة، بمختلف أنواعها وأشكالها.

وأضاف  "حمو" ، خلال البث المباشر، أنه تزامناً مع حلول فصل الشتاء، توجد داخل حلقة الأسماك بمدينة الغردقة، سمكة البياض الشهيرة التى يفضّلها أهالى مدينة الغردقة، وأسماك البياض ذات الأحجام الكبيرة منها البياض الجيرمي الذي يصل وزنه إلى 10 كيلو للسمكة الواحدة، حيث إن أغلب أنواع أسماك البياض الموجودة فى الحلقة طازجة وتصل الحلقة من الصيادين مباشرة.

 ولفت إلى أنه من ضمن الأسماك أيضا الكشر والبركودا ذات الأسنان المدببة، وتصل أيضا أحجامها إلى أكثر من 10 كيلو للسمكة الواحدة، وغيرها من الأسماك الأخرى مختلفة الأنواع والأحجام والألوان المختلفة.
 

يتابع حمو أنه لكل موسم أسماكه ولكل نوع محبوه من أهالى الغردقة، حيث إنه مع حلول فصل الشتاء هناك أنواع معينة من الأسماك يكثر صيدها طبقا لطبيعة البحر الأحمر المتنوعة.
 

وأوضح حمو "لدينا داخل حلقة أسماك الغردقة تشكيلة متنوعة من الجمبري والكابوريا والجندفلي والكاريماري البلدي الفرش، ويتم تسوية تلك الأصناف بطرق مختلفة ومتنوعة تنال إعجاب الجميع.

وتابع أنه مع حلول فصل الشتاء توجد داخل الحلقة أسماك الغردقة البياض الشهيرة التى يفضلها أهالى مدينة الغردقة،  أن الأسماك الشتوية الموجودة فى الحلقة، مثل سمكة الشطف منها ما هي بأحجام كبيرة وتلك الأسماك مفضلة لدى الكثير من أهالى المدينة، يأكلونها في طواجن أو مقلية وكذلك بطريقة زيت وليمون وسنجاري.

جدير بالذكر، أن العشرات من السياح يصلون يوميا لحلقة سمك الغردقة ضمن رحلة جولات البلد التي تنظمها شركات السياحة المختلفة، التي تنطلق صباحاً من كورنيش فلفلة لمشاهدة معالم مدينة الغردقة ومنها جزيرة الجفتون ومأذنتي مسجد الميناء الكبير والميناء السياحي.

كما يطلب السياح تجهيز الأسماك التى يقومون بشرائها داخل مطابخ الحلقة، حيث يتم تجهيزها بالطريقة التي يفضلونها، والبعض منهم يتناولها داخل الحلقة، والأخر خلال رحلته والكثير منهم عند العودة لمقر إقامتهم في الفنادق المختلفة بالغردقة.