مشاكل في القلب واكتئاب.. مخاطر تخطي وجبة الإفطار

يُهمل الكثيرون وجبة الإفطار، مكتفين بكوب من القهوة، بينما تُشير الدراسات إلى أنّ هذه العادة قد تُخفّي مخاطر صحية ونفسية جسيمة.

أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يؤدي إلى مشكلة في القلب.

وتشير دراسة أخرى، أجريت عام 2019 أيضًا، إلى أن تخطي وجبة الإفطار بانتظام قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بحالات مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم والسكري من النوع الثاني.

ليس هذا فحسب، بل إن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يظهر أيضًا كمشاكل في الصحة العقلية.

كما أظهرت دراسة حديثة أجريت عام 2024 على ما يقرب من 20 ألف أمريكي، أن النظام الغذائي المؤيد للالتهابات (جميع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الالتهاب، على سبيل المثال، الأطعمة المصنعة) وتخطي وجبة الإفطار كانا من عوامل خطر الإصابة بالاكتئاب.

الفطور الصحيح

ولكن ما هو الطعام المناسب لبدء يومك؟ وهنا ما يقوله الخبراء، بحسب موقع “indiatoday”.

تقول خبيرة التغذية في مركز لوردز مارك للتكنولوجيا الحيوية في مومباي سانشي تيواري، لصحيفة "إنديا توداي" إنه ينبغي على المرء أن يضع في اعتباره أهدافنا الغذائية الفردية قبل تصميم خطة نظام غذائي محددة، حتى لتناول الإفطار، ولكن هناك بعض العناصر الغذائية التي توصي بها والتي يمكن أن تجعل نظامك الغذائي صحيًا. إفطار.

وتضيف: "من الضروري تضمين مجموعة متنوعة من البروتينات الأساسية والكربوهيدرات والمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن للحصول على بداية صحيحة لليوم".

وجبة الإفطار المثالية

يوافق جاشان فيج، مدرب الصحة وفقدان الدهون ووفقا له، فإن بدء يومنا بالأطعمة المناسبة يحدد مستويات الطاقة والتركيز والرفاهية العامة

وبشأن وجبة الإفطار المثالية، فإنه يجب علينا تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر الفيتامينات والمعادن والمغذيات الكبيرة الأساسية لبدء عملية التمثيل الغذائي لدينا وإبقائنا نشيطين طوال الصباح.

فيما يلي بعض الأمثلة على وجبة الإفطار المثالية وفقًا لجاشان:

دقيق الشوفان

يقول جاشان: "يوفر دقيق الشوفان الغني بالألياف طاقة طويلة الأمد ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم".

بيض

يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا وراضيًا، مما يساعد على إصلاح العضلات ونموها.

زبادي

الزبادي غني بالبروتين والبروبيوتيك، ويدعم صحة الجهاز الهضمي ويمنع الجوع.

التوت

التوت غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف، وهو طريقة مغذية لإضافة الحلاوة والتغذية إلى وجبتك الصباحية.

واوصى “جاشان” قائلا: "ألا تتخطي وجبات الطعام الخاصة بك، سواء كان الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء، فإنه قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي، مما يجعل من الصعب الحفاظ على الوزن أو فقدانه تذكر أن تأكل على فترات منتظمة للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم".

يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات إلى ارتفاع وانهيار نسبة السكر في الدم، مما يزيد من فرص مقاومة الأنسولين وبالتالي خطر الإصابة بمرض السكري.