"المواد الغذائية": تقليص حلقات التداول يسهم في خفض الأسعار

أكد عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، حازم المنوفي، أن تقليص حلقات التداول في السلع الغذائية يُعتبر خطوة نحو تحسين سلسلة الإمداد، مما يسهم في زيادة الكفاءة وتقليل التكاليف.

وأوضح المنوفي، في بيان اليوم، أن هذا التقليص يتضمن تحسين تنظيم التوزيع، مما يضمن وصول السلع إلى المستهلكين بشكل أسرع وبأقل تكلفة ممكنة. كما أن تقليل عدد الوسطاء في السلسلة قد يسهم في خفض الأسعار وزيادة هوامش الربح للمنتجين.

وأضاف أن استخدام التكنولوجيا يلعب دورًا حاسمًا في تخفيض التكاليف، من خلال تطبيق تقنيات مثل التجارة الإلكترونية وتحليل البيانات لتحسين عمليات الشراء والتوزيع.

وأشار  إلى أن تعزيز التعاون بين المزارعين والموزعين وتجار التجزئة يسهم في تحسين تنسيق الجهود وتقليل الفاقد. كما شدد على ضرورة التركيز على ممارسات مستدامة تقلل من تأثير حلقات التداول على البيئة وتضمن استمرارية الإمدادات.

وأكد المنوفى أن مصلحة المستهلك تأتي في المقام الأول، وأن الأسعار يجب أن تكون عادلة وتتناسب مع تكاليف الإنتاج المحلي، بهدف ضمان استدامة الصناعة المحلية وتقديم منتج ذي جودة عالية للمستهلك.