"كُل واتمشى".. 10 نصائح ذهبية لمريض السكري قبل عيد الأضحى

تفصلنا أيام قليلة عن عيد الأضحى المبارك 2025، الذي يرتبط بالإقبال على تناول اللحوم، لكن الإفراط في ذلك يشكل تهديدََا حقيقيََا لمرضى السكري، فإن هذه المناسبة تتطلب بعض الحذر والتخطيط للحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.

لماذا ترفع اللحوم مستوى السكر في الدم؟

حسب ما نشرته الجمعية البريطانية للسكري، فإن الإفراط في تناول اللحوم بالأخص الأنواع الدهنية أو المحضّرة بطرق غير صحية، قد يؤدي إلى ارتفاع في مقاومة الإنسولين، ما يؤثر بشكل غير مباشر على مستويات السكر، لذا من المهم الاعتدال في تناول الكميات المناسبة واختيار الأنواع الصحية.

نصائح ذهبية لمريض السكري في عيد الأضحى

• قسّم الطعام إلى حصص صغيرة وتناوله ببطء لتجنّب الإفراط في الأكل.
• وازن بين الكربوهيدرات على مدار اليوم ووزّعها بشكل متساوٍ لتفادي ارتفاع مفاجئ في السكر.
• اختر قطع اللحم الأقل دهونًا مثل الفخذ أو الظهر، وتجنّب اللحوم المعالجة أو المحمرة بالدهون.
• أزل الدهون الظاهرة من اللحم قبل الطهو لتقليل استهلاك الدهون المشبعة.
• استخدم طرق طهو صحية مثل الشي أو السلق بدلًا من القلي.
• اجعل الخضراوات جزءًا أساسيًا على مائدتك، لأنها غنية بالألياف وتساعد في تنظيم سكر الدم.
• اشرب كميات كافية من الماء وابتعد عن العصائر المحلاة والمشروبات الغازية.
• احرص على نوم جيد، لأن قلة النوم قد تؤثر على حساسية الجسم للإنسولين.
• راقب مستوى السكر بانتظام خاصة بعد الوجبات الكبيرة.
• مارس المشي أو النشاط الخفيف بعد الطعام لتحسين الهضم واستقرار السكر.

التوازن هام لمرضى السكري

التوازن لا يعني الحرمان من الطعام، حيث يمكن لمرضى السكري تناول مختلف الأطعمة ولكن بنسب قليلة ومراعاة عدم الأسراف في تناول اللحوم الحمراء في العيد، حتى لا يتأثر مستوى السكر في الدم.