قبل عيد الأضحى.. اعرف السعرات الحرارية في كل أنواع اللحوم

مع قُرب حلول عيد الأضحى المبارك 2025، ومع زيادة الإقبال على تناول اللحوم الحمراء، التي تسهم في تقوية العضلات وتعزيز مناعة الجسم، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى أضرار صحية متعددة.

وهذه الأضرار تتفاقم خصوصًا عند تناول اللحوم الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، ويتساءل الكثيرون عن عدد السعرات الحرارية في أشهر أنواع اللحوم المختلفة، وما هو نتعرف عليه في هذا التقرير وفقًا لما نشره موقع calories.info.

عدد السعرات الحرارية في كل 100 جرام من اللحم

• كلى البقر 14 سعرة حرارية.
• كرشة لحم البقر  26 سعرة حرارية.
• لسان البقر  66 سعرة حرارية.
• قلب البقر  84 سعرة حرارية.
• كبد البقر  148 سعرة حرارية.
• لحم البقر المشوي 162 سعرة حرارية.
• لحم بقر 181 سعرة حرارية.
• اللحم المفروم  235 سعرة حرارية.
• فطيرة لحم بقر 251 سعرة حرارية.
• شريحة لحم بقر 265 سعرة حرارية.
• لحم بقر مشوي 270 سعرة حرارية.
• شرائح لحم ضأن 343 سعرة حرارية.
• لحم الضأن 157 سعرة حرارية.
• شريحة لحم ضلع 362 سعرة حرارية.
   

ووفق التقرير، فإن الأضرار الصحية الناتجة عن تناول اللحوم تختلف حسب نوعها وطريقة طهوها، ويعد لحم الضأن من أكثر الأنواع التي يجب الحذر من الإكثار منها، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.

هل تسبب اللحوم زيادة الوزن؟

وبحسب ما نشره موقع NutritionFacts.org الأمريكي المتخصص في التغذية والصحة العامة، يوجد ارتباط واضح بين تناول اللحوم وزيادة الوزن، حيث إن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من اللحوم يكتسبون وزنًا أكثر، خاصةً في منطقة البطن، مقارنة بمن يتناولون لحومًا أقل.

ووفق خبراء التغذية، فإن ذلك يؤكد أن تأثير اللحوم يتجاوز مجرد السعرات، حتى محاولة تفسير الزيادة على أنها عضلات لا دهون لم تصمد أمام هذا التحليل الدقيق.