وصلت إلى 25 جنيهًا.. لماذا انخفضت أسعار الأرز؟

انخفضت أسعار الأرز خلال الأيام الماضية ليصل سعر الكيلو للمستهلك ما بين 25 إلى 26 جنيهًا، وبقيمة 26 ألف جنيه للطن، ما فتح باب التساؤلات حول أسباب الانخفاض، وهل هناك علاقة بين منع تصدير الأرز بكل أنواعه حتى كسر الأرز بقرار من مجلس الوزراء عام 2016 ، وانخفاض الأسعار؟.

وفرة في الإنتاج

قال رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، رجب شحاتة، إن انخفاض الأسعار بسبب وجود وفرة في الإنتاج، بالإضافة إلى أن هذه الفترة هي وقت حصاد المحصول، مشيرًا أن إنتاج الأرز يتراوح بين 6.5 إلى 7 أطنان، ويتراوح الفائض كل عام بين مليون و 1.2 مليون طن شعير والذي ينتج من 500 إلى 600 ألف طن محصول أرز كل عام.

وأضاف شحاتة في تصريحات لـ"تليجراف مصر"، أن أسعار الأرز المقدمة للمستهلك تتراوح بين 25 جنيها للأرز الرفيع، والعريض بين 29 إلى 30 جنيها بحد أقصى، مشيرًا إلى أن استهلاك المواطنين من الأرز حوالي 3.6 مليون طن سنويًا من الأرز الأبيض بمعدل 300 ألف طن شهريًا.

 
وأوضح رئيس الشعبة أن سعر طن الأرز الأبيض يتراوح بين 12.5 و13 ألف جنيه، بينما يسجل طن الأرز الأبيض رفيع الحبة من 20 إلى 21 ألف جنيه، مضيفًا أن طن الأرز الأبيض العريض يتراوح بين 15.5 و16 ألف جنيه، في حين يبلغ سعر الأرز الأبيض العريض (فرز أول) بين 25 و26 ألف جنيه.

ارتفاع صادرات الأرز

وتابع: وقف تصدير الأرز كان من سنة 2008 وقرار فتح التصدير ينبع من مجلس الوزراء وبأمر استثنائي على فترات، وبالرغم من وقف تصديره، شهد الأرز ارتفاعًا لصادراته بقيمة 11.5 مليون دولار، بنسبة نمو تقترب من 198%، قبل أن يتم وقف الصادرات بشهر فبراير 2025، حسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء.

وأضاف رئيس الشعبة أنه تم وقف التصدير منذ عام 2016 وفتحه على فترات بشكل عام لتوفير احتياجات المواطن من الأرز والذي ليس له علاقة بانخفاض أسعاره، مشيرًا إلى أنه من المتوقع عدم فتح التصدير خلال الفترة المقبلة.

ارتفاع نسب الرطوبة

وفي هذا الجانب، أشار عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، مصطفى السلطيسي، إلى أن وقف تصدير الأرز في الوقت الحالي بسبب ارتفاع نسب الرطوبة به، وأنه لا يمكن تصديره بهذه الحالة حتى لا يفسد، موضحًا أن التصدير لم يغلق ولكنه مفتوح برخصة معينة.

وأضاف السلطيسي لـ"تليجراف مصر"، أن إنتاج مصر هذا العام من الأرز بنسبة 2 مليون و600 ألف فدان من مساحات الأرز المزروعة والتي أنتجت 8 ملايين طن وهناك فائض مليون و600 ألف طن، وأعلنت وزارة الري المساحة التي سيتم زراعتها بمحصول الأرز خلال موسم الزراعات الصيفية لعام 2025 بـ 724 ألف فدان، في 9 محافظات فقط.

وأوضح السلطيسي أن الفلاح لن يتجنب زراعة الأرز لوقف التصدير لأنه يعتبر مكسبا كبيرا للفلاح سواء في تجارته أو زراعته لأنها موفرة، إذ أوضحت وزارة الري أن هناك ارتفاعا في المساحات المخالفة لزراعة الأرز هذا الموسم بنحو 700 ألف فدان، ليصل إجمالي المساحة المزروعة إلى 1.8 مليون فدان، مقابل 1.1 مليون فدان مقررة من الوزارة.