منها التين والموز.. فواكه يجب على مرضى السكري تجنبها

يُعتبر داء السكري من الأمراض المزمنة والمنتشرة بشكل كبير، كما  تتطلب مراقبة دقيقة للنظام الغذائي الخاص بالمريض، خاصةً فيما يتعلق بتناول الفواكه، والتي تحتوي على السكر الطبيعي بدورها.

وعلى الرغم من أن الفواكه تُعد جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، إلا أن بعض الأنواع منها قد تؤثر سلبًا على المريض.

يرجع ذلك لقدرتها على التأثير على مستويات السكر في الدم بسبب محتواها العالي من السكريات والكربوهيدرات.

ويشير الموقع الصحي Health Line إلى عدة أنواع من الفاكهة، والتي تنصح دراسات علمية موثوقة مرضى السكري بتجنبها أو تناولها بحذر.

الفواكه المجففة وزيادة تركيز السكر

تُعد الفواكه المجففة من الخيارات التي يجب على مرضى السكري التعامل معها بحذر، إذ تعتمد في صنعها على عملية التجفيف والتي يتم فيها إزالة الماء من الفاكهة، مما يزيد من تركيز السكر فيها،، يحتوي الكرز المجفف المحلى على سبيل المثال على نسبة سكر أعلى بنسبة 67% مقارنةً بالكرز الطازج، بينما يحتوي التوت البري المجفف على نسبة سكر أعلى بنسبة 65% من نظيره الطبيعي، ولهذا فيسهم الارتفاع في محتوى السكر في زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم. 

العنب وارتفاع مستويات السكر في الدم

يُعتبر العنب من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، بمعنى أنه يمكن أن يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، ولذلك، فينصح مرضى السكري بتناول العنب بحذر وبكميات محدودة. 

الأناناس ونسبة كبيرة من السكر الطبيعي

يحتوي الأناناس على نسبة عالية من السكر الطبيعي، حيث يحتوي 100 جرام من الأناناس على حوالي 13 جرامًا من السكر، هذا المحتوى العالي من السكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم، لذا يُفضل تناوله بحذر. 

الموز.. فاكهة غنية بالكربوهيدرات والسكريات

الموز من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، بالرغم من فوائده الصحية المتعددة، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذلك، يُنصح بتناوله باعتدال.

البطيخ محتوى عال من الماء والسكريات

يتميز البطيخ بمحتواه العالي من الماء، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة سكرية مرتفعة، لذا فتناول كميات كبيرة من البطيخ قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، لذا يُفضل تناوله بحذر.

التين.. نسبة عالية من السكريات

يحتوي التين سواء كان طازجًا أو مجففًا، على نسبة عالية من السكريات، كما أن تناول التين بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتقليل استهلاكه.