ارتفاعات قياسية تثير القلق.. مرارة القهوة تعكر مزاج المصريين

تشهد أسعار البن ارتفاعًا غير مسبوق في الأسواق المنتشرة في مختلف المحافظات، حيث إن سعر الكيلو للمستهلك يتراوح بين 560 إلى 680 جنيًها، ولكن ما أسباب هذه الزيادة وما هي التوقعات خلال الفترة المقبلة؟.

أسباب ارتفاع أسعار البن

أكد رئيس شعبة البن بالغرف التجارية، حسن صلاح، أن أسعار البن قد شهدت ارتفاعات كبيرة في الفترة الأخيرة بسبب عوامل عدة، أبرزها التغيرات المناخية والتقلبات الجوية التي أثرت على المحاصيل في البرازيل، وكذلك الجفاف الذي ضرب مناطق الإنتاج.

وأظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في تقرير له اليوم، أن هناك ارتفاعًا في أسعار البن والكاكاو والشاي خلال يناير الماضي على أساس شهري بنسبة 1.2%، مقارنة بشهر ديسمبر 2024، فيما سجلت زيادة سنوية بنسبة 21.8%.

وأضاف صلاح، لـ"تيلجراف مصر" أن ارتفاعات الأسعار تتأثر بشكل مباشر بتقلبات البورصة العالمية، التي شهدت زيادات متتالية في الفترة الأخيرة، ما جعل الأسعار تصل إلى مستويات قياسية، مشيرًا إلى أن الشعبة تأمل في انخفاض الأسعار، لكن الوضع الحالي في البورصة العالمية لا يشير إلى وجود تغيرات إيجابية في الأفق، مما يعني أنه من المحتمل أن تستمر هذه الارتفاعات خلال الأيام المقبلة.

أوضح رئيس الشعبة أن مصر لا تنتج البن محليًا، بل تعتمد على استيراده من الخارج، مشيرًا إلى أن حجم الاستهلاك السنوي يصل إلى 80 ألف طن.

أسعار البن عالميًا

سجلت العقود الآجلة لحبوب أرابيكا، الأربعاء الماضي، زيادة بنسبة 4.6%، قبل أن تقلص بعض المكاسب وتستقر عند 3.9775 دولار للرطل، مسجلةً بذلك رقمًا قياسيًا جديدًا في بورصة نيويورك، ويمثل هذا الارتفاع المرة الرابعة التي يزيد فيها سعر القهوة في أقل من شهر.

وتُعد كولومبيا من أكبر مصدرين القهوة في العالم، حيث تصدر نحو 30% من احتياجات أميركا من القهوة، بالإضافة إلى منتجات غذائية أخرى مثل الموز والأفوكادو، وفقًا لتقرير صادر عن محللي جيه بي مورغان.

كولومبيا هي الثالثة عالميًا في إنتاج القهوة، والثانية في إنتاج بن "أرابيكا"، الذي يُفضّل في إعداد المشروبات المتخصصة.

إلى جانب ذلك، أدى ضعف المحاصيل لدى البرازيل وفيتنام إلى تراجع إمدادات القهوة عالميًا، ما ساهم في دفع الأسعار للارتفاع، فيما توقعت وزارة الزراعة الأمريكية، أن تصل المخزونات العالمية من البن في موسم 2024-2025 إلى أدنى مستوى لها خلال 25 عامًا، كما شهدت العقود المستقبلية لبن “الروبوستا” في سوق لندن تذبذبات بسبب تقلبات المعروض.