في أول أيام رمضان.. الاستقرار يخيم على الأسواق

خيم الاستقرار على حركة أسعار غالبية السلع الغذائية والخضراوات صباح اليوم السبت، بالتزامن مع أول أيام شهر رمضان 2025.

وأوضح نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، حاتم النجيب، أن الأسعار اتجهت للتراجع على نحو ملحوظ قبيل رمضان، في ظل زيادة الإنتاج والمعروض بالأسواق. 

وفرة الإنتاج 

وأضاف النجيب، أن الطماطم على سبيل المثال انخفضت بصورة كبيرة بسبب زيادة المعروض بالتزامن مع بدء العروة الشتوية، ما أسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق وخفض الأسعار، مستبعدًا أن تسجل قفزات سعرية حادة خلال رمضان بالتزامن مع ارتفاع الطلب. 

وتابع: “وفرة الإنتاج الحالية بفعل المواسم الزراعية المتتالية، ستجعل تحركات الأسعار سواء للطماطم أو غالبية الخضراوات والفاكهة خلال الفترة المقبلة طبيعية، وسنشهد استقرارًا على مدار شهر رمضان على عكس توقعات البعض”.  

وأشار إلى أن سعر الطماطم وصل حاليًا في أسواق التجزئة إلى خمسة جنيهات للكيلو، في حين يتراوح سعر البصل بين 8 و10 جنيهات وكذلك البطاطس، فيما يباع الثوم حاليًا بقرابة 20 جنيهًا للكيلو بعد أن وصل في وقت سابق إلى نطاق بين 80 و100 جنيه. 

مبادرات الحكومة

خلال الفترة الماضية كثفت الحكومة جهودها لضبط الأسواق والحد من الممارسات الاحتكارية والتوسع في المبادرات السلعية على غرار مباردة "كلنا واحد" ومعارض أهلا رمضان، الأمر الذي ساهم في دفع الأسعار باتجاه الاستقرار قبيل رمضان، بل أن بعض السلع شهدت تراجعًا ملحوظًا، على سبيل المثال سعر كيلو السكر وصل إلى 30 جنيهًا بينما كان يباع في هذا التوقيت من العام الماضي بأكثر من 44 جنيهًا. 

وأكد رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، الأربعاء الماضي، أن الحكومة ستواصل جهودها لتأمين احتياجات المواطنين طوال شهر رمضان، ومتابعة الأسعار يوميًا وكذلك مواصلة توفير كافة السلع، لافتا إلى أن معارض “أهلًا رمضان” ستستمر في كافة المحافظات بالتعاون مع مجلس المحافظين، لتوفير السلع بأسعار مناسبة. 

يشار إلى عدد معارض أهلا رمضان وصل لأكثر من 120 معرضاً رئيسيا منتشرا في كافة أرجاء الجمهورية، وتوفر هذه المعارض جميع السلع بأسعار مخفضة بنسبة تصل إلى 30%، على سبيل المثال يبدأ سعر كيلو اللحمة فيها من 250 جنيهًا للكيلو، وكيلو الأرز من 26 جنيهًا، والدقيق من 18 جنيهًا والبلح من 15 جنيهًا . 

أسعار الخضراوات واللحوم 

واستقرت أسعار الخضراوات صباح اليوم في سوق العبور عند المستويات المسجل بالأمس، إذ تراوح سعر كيلو الطماطم بين 2 و4.5 جنيه والبطاطس بين 4.5 و7.5 جنيه، فيما يبدأ سعر كيلو البصل من 5 جنيهات والخيار من 9 جنيهات والملوخية من 15 جنيهًا، أما سعر كيلو الباذنجان البلدي فتراوح بين 12 و18 جنيهًا وسعر الفلفل الرومي البلدي تحرك بين 20 و24 جنيهًا.

شهدت أسعار الدواجن أيضًا استقرارًا، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 117.7 جنيه، وسجلت أسعار الفراخ البلدي 132 جنيها للمستهلك، فيما بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 95 جنيهًا والساسو إلى 122 جنيهًا.

على صعيد أسعار اللحوم الحمراء، فوصل متوسط سعر الكيلو إلى 418 جنيهًا في الأسواق المحلية، فيما سجل سعر كيلو اللحم البلدي في معارض أهلا رمضان ومنافذ وزارة الزراعة نحو 280 جنيهًا، ووصل سعر كيلو المفروم إلى 230 جنيهًا.