تغييرات عميقة تطرأ على صحتك في رمضان.. ما هي؟

مع بداية شهر رمضان، يتأمل المسلمون فضائل معنى الصيام مثل الروحانية والتضحية والصبر، فضلاً عن تأثيرات الصيام العميقة على كل من الروح والجسم.

إن الفوائد الروحية المترتبة على هذا النوع من ضبط النفس تأتي بالطبع في مقدمة الأولويات، ولكن الصيام بهذه الطريقة المتقطعة له تأثير على الجسم أيضاً، والواقع أن الأدلة العلمية أظهرت أن هناك فوائد صحية لهذا النوع من الصيام المتقطع.

وفي مقال لها بصحيفة ديلي ميل، كشفت خبيرة التغذية البريطانية ايمر ديلاني، عن التغييرات العميقة التي تطرأ على صحتك في رمضان وكيفية الحفاظ على لياقتك البدنية.

وقالت ديلاني، إن أفضل طريقة لوصف تأثير الصيام المتقطع هي تخيل الجسم كسيارة هجينة، فعندما نأكل كما نفعل عادةً- تناول وجبات كبيرة أو خفيفة أو مشروبات- فإننا نعمل بوقود متاح بسهولة، وهذا الوقود هو في المقام الأول الجلوكوز من الكربوهيدرات.

وأضافت، عن خبراء التغذية :فكر في الأمر كما لو كانت السيارة تستخدم البنزين .

ومع ذلك، عندما نصوم، يبدأ "خزان الوقود" في الجسم (الكبد والعضلات حيث يتم تخزينه) في النضوب.

وعندما لا يتبقى شيء، عادة بعد مرور ما بين 8 إلى 12 ساعة، يتحول الجسم إلى "الوضع الكهربائي"، فيستغل احتياطيات الدهون التي نحملها جميعًا، ويكون الأمر أشبه ببدء المحرك الداخلي في العمل ليخبرنا أنه "حان الوقت لحرق بعض هذه الطاقة المخزنة".

ويتم تشغيل هذا التحول الأيضي إلى وضع حرق الدهون من خلال العديد من العمليات الرئيسية؛ ينخفض ​​مستوى السكر في الدم، وتنتج كمية أقل من الأنسولين (الهرمون الذي يرسل إشارات إلى جسمك لتخزين الدهون)، ويبدأ الكبد في إنتاج الكيتونات.

تعتبر الكيتونات بمثابة مصدر وقود فائق الكفاءة للدماغ والعضلات، حيث يتم الحصول عليها من تحلل الدهون. ويتحول الجسم حرفيًا إلى آلة حرق دهون نحيفة.

وأضافت ديلاني في تقرير صحيفة ديلي ميل البريطانية، أن هذا التحول لا يكون سهلاً دائمًا، فالأيام القليلة الأولى من الصيام قد تكون مرهقة للغاية، فقد تشعر بالتعب الشديد، وقد تشعر أيضًا بجوع أكبر.

ويرجع هذا جزئيًا إلى الانخفاض الأولي في نسبة السكر في الدم وتكيف الجسم مع استخدام الدهون كمصدر أساسي للوقود، وقد يكون هناك أيضًا صداع بسبب الجفاف.

إذا كنت تصوم في رمضان، فقد يكون هذا الشهر صعبًا من حيث النوم أيضًا، فعندما تبدأ في الصيام المتقطع، ستنام في بعض الليالي بعمق، وفي ليالٍ أخرى ستتقلب في فراشك، ويرتبط هذا بتغيرات في الهرمونات مثل الميلاتونين والكورتيزول، التي تنظم دورات النوم والاستيقاظ، وتتأثر بحالة الصيام.

لذا، فإن التخطيط لهذا الشهر من الصيام أمر مهم، فأنت تريد الاستمتاع به بأكثر طريقة صحية ممكنة، لكن الاستمرار في العادات غير الصحية سيجعل الأمر أكثر صعوبة.
فكر في الأطعمة التي ستبقيك ممتلئًا ونشطًا، وهذا يعني اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.

وبالنسبة للسحور، ينصح بتناول أطعمة مثل الشوفان المنقوع طوال الليل مع المكسرات والتوت، لا تتناول الأطعمة السكرية قبل بدء الصيام مباشرة، فقد تعاني من تقلبات حادة في نسبة السكر في الدم وزيادة الجوع.

الإفراط في تناول الطعام في وجبة الإفطار قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، وخاصة إذا كانت الوجبة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات المصنعة، إذ يمكن للأطعمة الغنية بالدهون أن تبطئ عملية الهضم، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة والامتلاء المفرط، في حين يمكن أن تساهم الكربوهيدرات المصنعة أيضًا في الانتفاخ والغازات لأنها يتم هضمها بسرعة وتتخمر في الأمعاء.

كما أن التحكم في كمية المياه التي تتناولها أمر بالغ الأهمية، يجب أن تشرب نفس الكمية من الماء بين غروب الشمس وفجر اليوم الذي تتناوله في غير أيام الصيام. وتجنب أيضًا القهوة والشاي، فهما مدرتان للبول وقد يؤديان إلى فقدان السوائل لاحقًا.

وبعد خمسة أيام أو نحو ذلك، يجب أن يبدأ الجسم في التكيف، وهذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى العديد من الفوائد الصحية.

خفض الوزن

وتوصلت دراسة أسترالية أجريت عام 2019 حول تأثير صيام رمضان على وزن وتكوين الجسم لدى البالغين الأصحاء إلى أنهم فقدوا كميات كبيرة من الوزن والدهون في الجسم.

يمكن أن يكون للصيام خلال شهر رمضان تأثير إيجابي على الأمعاء أيضًا، حيث يقلل من الانتفاخ والألم وحرقة المعدة، وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 ونشرت في المجلة الأوروبية للتحقيقات السريرية.

خفض ضغط الدم

يمكن أن يكون له أيضًا تأثير مفيد في خفض ضغط الدم، وفقًا لبحث في مجلة جمعية القلب الأمريكية في عام 2021. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى أن الجهاز العصبي أثناء الصيام يكون في حالة أكثر استرخاءً، تُعرف باسم النغمة الباراسمبثاوية، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.

حماية من السرطان

وهناك أيضًا دراسات تشير إلى أن الصيام يقلل الالتهاب،
في مراجعة بحثية أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة نوتريشن "التغذية"، قام الباحثون بتقييم مستويات السيتوكينات- البروتينات التي تنظم الالتهاب في الجسم، لدى البالغين الأصحاء قبل وبعد شهر رمضان.

ترتبط المستويات المفرطة من السيتوكينات بالالتهاب المزمن، والذي يمكن أن يرتبط بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك السرطان.

وفي نهاية الدراسة، انخفضت مستويات السيتوكين لدى المشاركين بشكل كبير، وهو ما قد يوفر تأثيرًا وقائيًا قصير المدى على الأشخاص الأصحاء (ومن الجدير بالذكر أنه لا يُتوقع من أي شخص يعاني من حالات صحية مزمنة أن يصوم، وقد تكون التأثيرات الصحية مختلفة في مجموعات أخرى).