أرخص أنواع الخضار.. يحسن الدورة الدموية ويساعد على النوم

 اكتسب عصير الكرفس شعبية كبيرة باعتباره مشروبًا صحيًا ينصح الكثيرون بتناوله على معدة فارغة.

يعتبر عصير الكرفس غذاءً خارقًا نظرًا لتركيبته الغذائية الغنية، وهو مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وB9، وA، وK، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.

تعتبر هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على الصحة الجيدة، وقد ساهمت في تعزيز سمعة الكرفس باعتباره منشطًا طبيعيًا.

خصائص الكرفس

فوائد عصير الكرفس كثيرة، وفقا لتقرير صحيفة لا راثون الإسبانية، يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومدرة للبول، بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية ومساعدة الهضم.

مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية يتراوح بين 15 إلى 20 سعرة حرارية لكل وجبة، يعد عصير الكرفس خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على شكلهم دون التضحية بالنكهة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم الكرفس عبارة عن ماء، وبالتالي فإن السعرات الحرارية التي يحتويها هذا الخضار منخفضة جدًا، ما بين 15 إلى 20 سعرة حرارية .

كيفية تحضير عصير الكرفس

يعد تحضير عصير الكرفس أمرًا بسيطًا. لتحضيره، كل ما عليك فعله هو شراء الكرفس، بعد غسله جيدًا، خذ ثلاثة سيقان واخلطها في الخلاط مع نصف خيارة وليمونة أو ليمون حامض مقشر، والآن لديك عصير لذيذ ومغذي يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.

بالنسبة لمن يبحثون عن القليل من المساعدة الإضافية للنوم، فإن وصفة عصير الكرفس مع العسل مثالية : ببساطة قم بخلط سيقان الكرفس مع عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من العسل.

على الرغم من أن عصير الكرفس يمكن أن يكون إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي، إلا أنه ليس مكونًا أساسيًا.