ضبط 3 أطنان لحوم ودواجن وأسماك فاسدة بمحافظة المنيا

كشف تقرير صادر عن مديرية الطب البيطري، نتائج حملات التفتيش والرقابة التي تم تنفيذها خلال مارس الماضي، في إطار الجهود المبذولة لضمان سلامة الغذاء في محافظة المنيا. 

تضمن التقرير تفاصيل مهمة حول كميات اللحوم التي تم ذبحها داخل المجازر الحكومية، بالإضافة إلى الكميات التي تم ضبطها لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

 ذبح رؤوس ماشية داخل المجازر الحكومية 

أوضح مدير مديرية الطب البيطري، محمد السيد، في التقرير، أنه تم ذبح 8807 رؤوس ماشية داخل المجازر الحكومية، ما يؤكد الجهود المبذولة لتنظيم عمليات الذبح وضمان سلامة اللحوم.
 

ضبط كميات من اللحوم الفاسدة

تحرر 73 محضرًا بإجمالي 3 أطنان من اللحوم ومصنعات اللحوم والأسماك المملحة والمدخنة والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 34 محضرًا تتعلق ببيع لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ما يشير إلى وجود مخالفات في عمليات الذبح غير القانوني.

أكد محافظ المنيا  اللواء عماد كدواني، استمرار الحملات التفتيشية والرقابية لضمان سلامة الغذاء في المحافظة،  مشددًا على ضرورة اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين لضمان عدم تكرار هذه المخالفات.

ومن جانب آخر، أسفرت الحملة التموينية التي نفذتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة سمالوط، بالتعاون مع الجهات الرقابية المختصة، عن تحرير 9 محاضر مخالفة في قطاع المخابز البلدية، تضمنت محاضر لنقص الوزن، عدم الالتزام بالمواصفات، النظافة، عدم إصدار بون الصرف، وعدم وجود لوحة وميزان، كما تمكنت الحملة من ضبط 30 كجم من الأسماك المملحة (الفسيخ) غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في منطقتي شارع ناصر وشارع سعد زغلول، بالإضافة إلى 400 قطعة من الألعاب النارية المحظورة مجهولة المصدر بشارع التجارة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

شملت المخالفات ضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، عدم مراعاة الاشتراطات الصحية والنظافة العامة بأماكن تداول الغذاء، عدم الحصول على شهادات صحية، نقص وزن، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.