ضبط 1.5 طن هياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك داخل مطعم بالخانكة

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مكبرة على الأسواق، تحت رعاية المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، تضمنت مداهمة مطبخ بأحد المطاعم غير مرخص بناحية مدينة الخانكة.

يأتي ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشآت الغذائية للتأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.

ضبط هياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك

وأوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم تحت إشراف الدكتور حاتم الشامي - مدير الادارة الصحية بالخانكة؛ والدكتور محمد طلعت ـ المدير الوقائي بالإدارة، ضبط حوالي 1.5 طن دواجن متغيرة الخواص الطبيعية، وغير مطابقة للمواصفات.

وتم سحب عينه عشوائية من المنتجات الموجودة وإرسالها للفحص بالمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، وجارٍ العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.

وتابعت المديرية، أنه تم تحرير محضر لعدم استيفاء المطبخ للشروط الصحية، كما تم تحرير محاضر للمشتغلين بالمطبخ دون حملهم شهادات صحية، وتم التوصية بغلق المخزن لوجود نقص شديد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث خطرا داهما على الصحة العامة وصحة المواطنين. 

كما تلاحظ وجود 5 كجم من التوابل بها تغيرات، ومجهولة المصدر تم إعدامها أثناء المرور، وجاء ذلك بتنسيق كل من: الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، ومحمد صبحي - مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ورجب نصر مراقب الأغذية بالمديرية، بيشوي نسيم مراقب الأغذية بالمديرية، وشارك في الحملة مكتب أغذية الخانكة إيهاب الفريد رئيس المكتب، ومحمد حمدي - مفتش الأغذية، وصلاح فام - مفتش الأغذية، ومينا يوسف - مفتش الأغذية.