تحذير من مخاطر أكلات الشارع.. تجربة طالب طب تكشف معاناة صحية قاسية

حذر حسام عيسى، الطالب بكلية الطب جامعة عين شمس، متابعيه من الاعتماد الكلي على أكلات الشارع بشكل يومي، بعد تجربة صحية قاسية استمرت لأكثر من 3 سنوات تنقل خلالها بين عيادات وأطباء الباطنة، وذلك عبر مقطع فيديو نشره على صفحته بموقع "فيسبوك".

طفيليات دامت لعامين

أوضح حسام عبر حسابه على "فيسبوك"، أنه اعتاد تناول طعام الشارع بشكل شبه يومي على مدار 4 أو 5 سنوات بسبب طبيعة دراسته وانشغاله وابتعاده عن المنزل لفترات طويلة، وهو ما أدى إلى إصابته في البداية بطفيليات لازمته لمدة عامين كاملين.

جرثومة المعدة

ورغم نجاحه في التخلص من الطفيليات بعد رحلة علاج طويلة، إلا أنه أُصيب لاحقًا بجرثومة المعدة التي سببت له معاناة جديدة، وكانت الأشهر السبعة الأخيرة هي الأصعب، إذ عانى خلالها من آلام شديدة في البطن حاول التعايش معها قبل أن يضطر لزيارة الطبيب.

تليفات والتهابات

أجرى حسام فحوصات شاملة للجهاز الهضمي، ليكتشف إصابته بتليفات في البلعوم، إلى جانب التهابات وقرح في المعدة والقولون.

واختتم تجربته بدعوة الشباب إلى تجنب الاعتماد على الأطعمة السريعة وأكلات الشارع، والحرص على الغذاء الصحي حفاظًا على سلامتهم.

خطر الأغذية الملوثة عالميًا

ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الأمراض المنقولة عبر الغذاء غالبًا ما تكون معدية أو سامة، نتيجة دخول بكتيريا أو طفيليات إلى الجسم من خلال الطعام الملوث. 

وأشارت المنظمة إلى أن التلوث الكيميائي الحاد في بعض الأطعمة قد يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان أو الإعاقة أو حتى الوفاة.

كما قدّرت المنظمة أن نحو 600 مليون شخص حول العالم، أي واحد من كل عشرة أشخاص، يُصابون سنويًا بأمراض نتيجة تناول الأغذية الملوثة، فيما يلقى 120 ألف شخص حتفهم سنويًا للسبب نفسه.