سعر التقاوي يصل 100 ألف جنيه.. هل تصبح البطيخة سلعة فاخرة؟

"سعر البطيخة 300 جنيه"، عبارة انتشرت كالنار في الهشيم منذ أيام في توقعات لزيادة أسعار البطيخ، بعدما زادت أسعار التقاوي الخاصة به لتصل إلى 100 ألف جنيه للكيلو. 

يقول البعض إن السبب هو زيادة أسعار الدولار، ويقول آخرون إن السبب هو قلة الإنتاج وارتباطه بالعوامل المناخية، ولكن ما هو السبب الحقيقي لزيادة الأسعار؟ وهل توجد أنواع تقاوي أخرى يمكن أن يستفيد منها الفلاح؟

زيادة أسعار البطيخ

قال نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، إن الزيادة لا تشمل كل الأنواع، بل تشمل نوعًا يُدعى "مصر 2"، وأن هناك بعض التجار يحتكرون هذا النوع ليصل سعره إلى 100 ألف جنيه، رغم وجود 4 أنواع أخرى تتراوح أسعارها ما بين 10 إلى 45 ألف جنيه، ومتوفرة للمزارعين، حسب بيانات وزارة الزراعة.

وأوضح أبو صدام في تصريحات لـ"تليجراف مصر"، أن ازدياد الطلب على هذا النوع يعود إلى تحمّله درجات الحرارة العالية، كما في أسوان، مشيرًا إلى أن هناك بعض أنواع التقاوي تتراوح أسعارها بين 7000 جنيه للكيلو وحتى 20 ألف جنيه للكيلو.

سعر البطيخة 300 جنيه

وأكد نقيب الفلاحين أن هذه الأسعار المرتفعة ترجع لتكلفة زراعة البطيخ العالية، ولأن الفلاحين لم يضعوا في حسبانهم أسعار التقاوي الجديدة، ولذلك من المحتمل أن يصل سعر البطيخ إلى 300 جنيه في الموسم. وبالرجوع إلى إبريل 2025، كانت أسعار البطيخ قد زادت إلى 150 جنيهًا في سوق التجزئة و100 جنيه في سوق الجملة، حسب بيان شعبة الخضراوات والفاكهة.

وأشار إلى أن أسعار التقاوي المستوردة مرتبطة بسعر الدولار، ولذلك شهدنا هذا الارتفاع، موضحًا أنه مع هذا الغلاء قد يتجه الفلاح لتقليل مساحات الزراعة أو التوجه إلى أنواع تقاوي أخرى أقل سعرًا وجودة، لكنها تُنتج كميات أكبر، رغم أن مصر تزرع نحو 80 ألف فدان من البطيخ.

وأكد أبو صدام أنه على تواصل مع وزارة الزراعة، وفي لقاء قريب سيناقش فيه ملف التقاوي بشكل عام، وعلى وجه الخصوص تقاوي البطيخ والطماطم، بالإضافة إلى الترويج للتقاوي المصرية، والرقابة على أسعار المستوردة.

مسألة عرض وطلب

وقال أستاذ الإرشاد الزراعي بجامعة القاهرة، الدكتور عماد الشافعي، إن أي سلعة مستوردة تخضع لسعر الدولار وتوفُّره، وكذلك حجم الطلب عليها، فكلما زاد الطلب على التقاوي المستوردة ارتفع سعرها، وكلما ارتفع السعر قلّ عدد المزارعين الراغبين في زراعة البطيخ، فهي في النهاية مسألة عرض وطلب.

وأشار الشافعي في تصريحات خاصة لـ"تليجراف مصر"، إلى أنه يجب على الفلاح أن يكون على تواصل مع الشركات الموردة للتقاوي، حتى يتمكن من اتخاذ قرار زراعة البطيخ أو التراجع عنها بناءً على تطورات الأسعار في السوق.

توقعات بتراجع زراعة البطيخ

ونوه إلى أن الزيادة الكبيرة في أسعار التقاوي قد تدفع كثيرًا من المزارعين لإعادة التفكير في زراعة المحصول، مشيرًا إلى أنه من المحتمل أن تخرج شريحة منهم من دائرة إنتاج البطيخ، خصوصًا إذا ارتفعت أسعار التقاوي بنسبة 40% إلى 50%.

وأوضح أن المستورد يضع سعر الدولار نصب عينيه عند بيع التقاوي، حيث يحتسب الكيلو بسعر الدولار الحالي، وليس الذي اشتراه به، خاصة إذا لم يحصل على دعم من الحكومة، أو لم يتمكن من شراء الدولار بالسعر الرسمي واضطر للجوء إلى السوق الموازية.

ارتفاع الأسعار مؤقت

وقال أستاذ الاقتصاد الزراعي، الدكتور أشرف كمال، إن بعض التقاوي المستوردة قد تكون أسعارها مرتفعة، لكن هذا الارتفاع مؤقت، ولن يؤثر على أسعار البطيخ في الموسم القادم.

وأشار كمال في تصريحات لـ"تليجراف مصر"، إلى أن ارتفاع الأسعار يعود في جانب منه إلى ميول احتكارية لدى بعض التجار، وهي ميول قد تتسبب في انخفاض مساحات زراعة البطيخ الموسم المقبل، رغم أن مصر تزرع حاليًا نحو 80 ألف فدان من البطيخ، وتصل إنتاجية الفدان إلى 20 طنًا.

الإنتاج هو الفيصل

ونوه نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، حاتم النجيب، إلى أن البطيخ يتأثر بعدة عوامل أساسية تؤثر على الإنتاج، مشيرًا إلى أن بداية زراعة البطيخ تكون من محافظة أسوان، ثم البحيرة، ثم شرم الشيخ، موضحًا أن المشكلة الحقيقية تكمن في مدخلات الإنتاج.

وأكد النجيب في تصريحاته لـ"تليجراف مصر"، أن حجم الإنتاج هو العامل الأهم الذي يحدد سعر البطيخ، قائلًا: "لو حد قال إن الأسعار زادت بسبب التقاوي، قوله إنت كداب"، مستشهدًا بارتفاع أسعار تقاوي الطماطم من 40 ألف جنيه إلى 160 ألف جنيه للكيلو، ومع ذلك ظلت أسعار الطماطم كما هي.

أسعار تقاوي البطيخ الحقيقية

ولحسم الجدل، قال المتحدث باسم وزارة الزراعة، الدكتور خالد جاد، إن أسعار تقاوي البطيخ هذا الموسم تبدأ من 15 ألف جنيه للكيلو لنوع "النفرتيتي" (إنتاج شركة سنجنتا)، ويليه نوع "ستار 24" بسعر 25 ألف جنيه، ثم "بوديوم" بسعر 35 ألف جنيه، وأخيرًا "روميرو" بسعر 45 ألف جنيه.

وأوضح في تصريحات خاصة لـ"تليجراف مصر"، أنه لا صحة لما يتم تداوله عن وصول أسعار التقاوي إلى 75 أو 100 ألف جنيه للكيلو، مؤكدًا أن الأسعار الحالية هي الواقعية في السوق.

التقاوي لا تحدد سعر البطيخ

وأشار جاد إلى أن أسعار البذور لا ترتبط مباشرة بسعر المنتج النهائي، فالبطيخ، كغيره من المحاصيل، يخضع لقانون العرض والطلب، مؤكدًا أن ارتفاع مدخلات الإنتاج مثل البذور، والأسمدة، والمبيدات، لا يعني بالضرورة ارتفاع الأسعار في السوق، خاصة إذا تحسنت الظروف المناخية وزاد الإنتاج.

واستشهد جاد بارتفاع تكلفة تقاوي الطماطم هذا العام، رغم ذلك شهد السوق انخفاضًا كبيرًا في سعرها، بينما ارتفع سعر البطيخ في الموسم الماضي بسبب ضعف الإنتاج نتيجة الظروف الجوية، ما أدى إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن ارتفاع أسعار التقاوي سببه الأساسي مضاربة التجار.

خطة وزارة الزراعة للتوسع في إنتاج التقاوي

وأكد المتحدث الرسمي أن الوزارة تعمل وفق خطة استراتيجية لإنتاج أصناف جديدة متعددة تنافس التقاوي المستوردة، سواء من حيث الجودة أو الكفاءة، مستفيدة من المساحات الواسعة التي يمتلكها مركز البحوث الزراعية لإجراء عمليات "الإكثار"، وهي ميزة لا تتوفر لدى الشركات الخاصة المنتجة للأصناف المتداولة حاليًا.