كيف أصبحت أسواق الجملة قِبلة المصريين؟

ارتفعت أسعار الخضروات بشكل غير مسبوق في الأسواق المصرية خلال الفترة الماضية، وسط ضغوط تضخمية تعاني منها الأسر، ما دفع البعض للبحث عن بديل لأسواق التجزئة خاصةً مع تباين الأسعار من سوق إلى آخر.

الباحثات عن الخضروات

"سوق الجملة يا اسطا"، جملة ستقع على مسمعك بالتأكيد في الصباح الباكر، بالتحديد عند موقف سيارات "السادس من أكتوبر" بدائري المريوطية، حيث تتسابق الخطوات لحجز مكان في السيارة كما لو كانت السيارة الأخيرة هذا اليوم.

أصوات تسعى لقطع مسافة لا تقل عن 15 كم، بحثًا عن الخضروات التي لا يمكن أن يستغنى عنها أي بيت، وذلك بأسعار "هوينة" على حد تعبير دعاء جلال، التي تقف في السابعة صباحًا تنتظر أول سيارة تتجه إلى سوق الجملة الذي يقع على أطراف مدينة السادس من أكتوبر.

تقول دعاء لـ "تليجراف مصر"، إنها تفضل الذهاب إلى سوق الجملة رغم أنه يبعد عن منزلها بحوالي نصف ساعة، لكن تستطيع أن تحصل على الخضروات الأساسية بسعر مناسب.

 أزمة البصل التي وصلت بسعر الكيلو إلى 40 جنيهًا في أسواق التجزئة، كانت مُحفِزًا إضافيًا لـ"دعاء" للذهاب إلى أسواق التجزئة، حيث قالت "الكيلو أرخص 7 جنيه من برا"، متابعة أن جميع الخضروات تكون بأسعار أفضل من “التجزئة” والتي يضع كل تاجر سعر مختلف لها.

ذهاب دعاء وغيرها إلى أسواق الجملة أشاد به حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات، موضحًا :"نناشد كل المواطنين بالذهاب إلى أسواق الجملة لأن الأسعار على الأقل تكون أقل 50% من الأسعار المعروضة في أسواق التجزئة.

لم يختلف الدافع عند شيماء حافظ للذهاب إلى أسوق الجملة، فتسرد بشكل أكثر تفصيلًا "بركب العربية بـ 5 جنيه من المريوطية للسوق"، وتتابع شيماء لـ “تليجراف”:" بشتري كل الخضار اللي محتاجاه على مدار أسبوع بسعر أرخص وبوفر أكتر من نزولي الأسواق العادية".

"الفاتورة كلها بيدفعها المواطن"، هكذا عبر حاتم النجيب عن الأسواق العادية، موضحًا، هناك أسواق الجملة ونصف الجملة، والفرق أن أسواق نصف الجملة تأخذ البضاعة من أسواق الجملة، ويأخذ من تلك الأسواق تجار التجزئة وبين كل تلك الحلقات هناك فاتورة يدفعها المواطن. 

رفض البيع بالكيلو

يرفض بعض تجار الجملة البيع “قطاعي” حتى لا يتعرض لخسارة، وهو ما فسره محمد حلمي أحد تجار الجملة في سوق مدينة 6 أكتوبر، مشيرًا إلى أنه يوافق على بيع نصف "شيكارة"، لكن يرفض البيع بالكيلو حتى لا يتعرض للخسارة.

وعلى النقيض، محمد عبد المنعم تاجر في سوق الجملة بالسادس من أكتوبر، يقول إنه يوافق على بيع جزء من بضاعته قطاعي للزبائن قائلًا "بنراضي الكل ومش بنحب نزعل حد وخلي الكل يسترزق".

التضخم يضرب الأسعار 

خلال سبتمبر 2023، شهدت الأسواق ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار البصل ليتخطى الكيلو الـ25 جنيهًا، حيث سبق ذلك تقرير من الحجز الزراعي المصري، الخميس 27-7-2023، والذي أكد أن مصر صدرت 280 و498 طن بصل.

وشرح نائب رئيس شعبة الخضروات لـ "تليجراف مصر" أسباب ارتفاع أسعار البصل موضحًا :"وصول أسعار البصل إلى 40 جنيهًا بسبب انتهاء موسم البصل القديم، وبدء الموسم الجديد، وفي تلك الفترة يكون المعروض من البصل قليل في الأسواق بالإضافة إلى قلة الإنتاجية من البشاير ما دفع الأسعار للارتفاع.

في الوقت الذي لم تتعافى فيه الأسواق من ارتفاع أسعار البصل، شهدت الأسواق تحركًا جديدا في أسعار البطاطس ليصل الكيلو إلى 20 جنيهًا في أسواق التجزئة.

صادرات مصر 

وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الصادر في 9 يونيو 2023، فإن صادرات مصر من الخضروات والفاكهة بلغت حوالي 4 مليون و118 ألف و871 طن من المنتجات من الفترة أول يناير 2023 وحتى أول يونيو 2023، أي بزيادة قدرها 606 ألف طن من نفس الفترة العام الماضي 2022.

علق حاتم النجيب، على خطة صادرات مصر من الخضروات والفاكهة، حيث قال “تحدثت مع وزير الزراعة بشأن قاعدة البيانات الخاصة بالإنتاج والاستهلاك والتصدير”، موضحًا أنه يجب أن يكون هناك خطوات استباقية حول كل منتج زراعي، سواء بالكمية المزروعة أو المستهلكة أو المُصدرة حتى لا يكون هناك اختلاف في الكميات المنتجة بين الأصناف فيحدث تفاوت في الأسعار.