لـ"كبار السن".. اكتشاف مركب في الثوم يحمي من ضعف العضلات

أظهر مركب طبيعي موجود في غذاء أساسي كالثوم إمكانات واعدة في مكافحة ضعف العضلات المرتبط بالتقدم في السن.

هذا ما توصلت إليه دراسة جديدة أجراها معهد ساوري مورو لأبحاث الشيخوخة المنتجة (اليابان)، حيث حددت مركب S -1-بروبينيل-L-سيستين (S1PC)، وهو مشتق من مستخلص الثوم المعتق، كعامل مساعد محتمل في الحفاظ على القوة والوظائف البدنية في مراحل العمر المتقدمة.

ويصف البحث المنشور في مجلة "سيل ميتابوليزم"، آلية بيولوجية غير معروفة سابقًا، ووفقًا للباحثين، يعزز بروتين S1PC التواصل بين الأنسجة الدهنية والدماغ، وهي عملية تؤدي في النهاية إلى تحسين وظائف العضلات، قد يمهد هذا المسار التواصلي الجديد بين الدهون والدماغ والعضلات الهيكلية الطريق أمام استراتيجيات غذائية جديدة للحد من ضعف العضلات لدى كبار السن.

ووفقًا للعلماء، إذا تم تحويله إلى منتج غذائي علاجي، فإنه يمكن أن يحسن الحالة البدنية، وبالتالي نوعية الحياة والاستقلالية لدى كبار السن الذين لا يعانون من أمراض مزمنة أخرى.

لماذا يفقد كبار السن وظائفهم البدنية دون معاناتهم من مرض محدد؟

أوضح كيوشي يوشيوكا، المؤلف المشارك في الدراسة، أن دافعه نابع من ممارسته السريرية، وذكر، وفقًا لـ"يوروبا برس": "خلال مسيرتي كأخصائي علاج طبيعي، كنت أشعر بالإحباط غالبًا لرؤية كبار السن يفقدون وظائفهم البدنية وحيويتهم دون أن يعانوا من أي مرض محدد يتطلب علاجًا طبيًا. وقد دفعني هذا النقص في الرعاية الوقائية إلى إجراء بحثي".

وأضاف: "نأمل أن تساعد نتائجنا في تحسين اللياقة البدنية وقوة العضلات من خلال إضافة مكمل غذائي بسيط إلى النظام الغذائي اليومي".

وتم استهلاك مستخلص الثوم المعتق لأجيال دون آثار ضارة ذات صلة، مما يعزز إمكانية استخدام S1PC كتدخل آمن.

اختبار على الفئران والبشر

تم تقييم تأثيرات المركب على فئران مسنة، وأدى تناول S1PC لفترات طويلة إلى تقليل مؤشرات الهشاشة، وزيادة قوة العضلات، وتطبيع درجة حرارة الجسم.

علاوة على ذلك، أظهرت دراسة بشرية أن المركب يزيد من مستويات eNAMPT في الدم، وهو إنزيم أساسي لإنتاج NAD+، وهو جزيء ضروري لإنتاج الطاقة، وإصلاح الحمض النووي، وحماية الخلايا من التلف المرتبط بالتقدم في السن. 

ويحدث هذا التأثير بشكل خاص لدى الأشخاص الذين لديهم كمية كافية من الأنسجة الدهنية.

وأكد شين-إيتشيرو إيماي، رئيس معهد أبحاث الوقاية من الشيخوخة (IRPA)، على أهمية هذا الاكتشاف، قائلاً: "نتوقع أن يكون لمركب S1PC تأثير أوسع في مكافحة الشيخوخة، الأمر الذي يستدعي إجراء دراسة تفصيلية".

على الرغم من أن النتائج واعدة، إلا أن المؤلفين يؤكدون على أنه لا يزال من الضروري تقييم الآثار طويلة المدى على البشر وتحديد ما إذا كان تحسن العضلات الذي لوحظ في النماذج الحيوانية يتم تكراره بنفس الشدة لدى كبار السن.

اقرأ أيضًا..

هل العمل يسبب السمنة؟.. دراسة تربط بين ساعات "الشغل" وزيادة الوزن