أطعمة ومشروبات يجب على مرضى التهاب المفاصل تجنبها

تتعدد التهابات المفاصل وأسبابها وتختلف الأعراض من مفصل إلى آخر، ولكن أكثرها شيوعا هو مفصل الركبة.

أوضح استشاري جراحة العظام الدكتور محمد كامل، لـ"تليجراف مصر"، أعراض التهاب المفاصل الأكثر شيوعًا.  

أعراض التهاب مفصل الركبة

يشعر المريض بألم يتزايد مع القرفصة، أو صعود السلالم، ويتزايد الألم أحيانا إلى الشعور بالألم الشديد في الركبة أثناء الراحة أو قبل النوم، حسب كامل.

ويمكن أن تزيد لأعراض أخرى وهي أعراض الوظيفة، حيث يشعر المريض بتيبس، لا يستطيع تني أو فرد رجله للآخر.

مشاكل مستمرة

وأضاف كامل، أن الآلام تتزايد أكثر إذا كان هناك سبب واضح للالتهاب، مثل مرضى الروماتويد أو الذئبة الحمراء دائما يعانون من مشاكل في المفاصل.

خطورة التهاب الفاصل

وأشار إلى أن الإهمال في العلاج من البداية يمكن أن يؤدي إلى تطورات تصل لأمراض مثل الخشونة، وتتأثر وظيفة المفصل أيضا، أو تشوه مثل إعوجاج شديد، أو تآكل في العظام وغيره.

على سبيل المثال:

-إهمال التهاب مفصل الركبة يؤدي إلى مشكلة في التحرك أو تأدية عمل.

-إهمال التهاب مفصل الحوض يؤدي إلى ألم مستمر وعدم قدرة على التحميل.

-أما بالنسبة لمرضى الروماتويد أو الذئبة الحمراء يحدث لهم مضاعفات شديدة في المفاصل.

زيادة الوزن

تابع كامل، أن الوزن يتحكم بشكل كبير في كفاءة المفصل وعمره الافتراضي ومنع حدوث التهاب أو خشونة.

المعدل الطبيعي

وقال إن معدل الوزن مع الطول يجب أن يكون من 22 إلى 24، إذا تزايد عن 25 يحدث مضاعفات في الخشونة والالتهابات بشكل أكبر بكثير، موضحًا أنه إذا الإنسان طوله 160 سم وزنه يكون 60 كيلو ، إذا كان طوله 170 سم يبقى وزنه 70 كيلو وهكذا.

طريقة العلاج  

ولفت كامل إلى أن أولى خطوات علاج التهاب المفاصل والخشونة، هو نقص الوزن وتقوية العضلات لتقليل حدوث مضاعفات.

وأكد أنه بشكل عام يجب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين “د” مثل اللبن والزبادي والجبنة البيضاء.

وشدد كامل على أهمية شرب المياه، لأن تكوين المفصل يعتمد بنسبة كبيرة على المياه، بالإضافة إلى تقليل النشويات والسكريات ذات سعرات حرارية عالية للحفاظ على عدم زيادة الوزن، لأنه يعد أداة ضغط على المفاصل، وزيادة الالتهابات والخشونة، والتقليل من المشروبات الغاذية والقهوة والشاي.

كما أكد أهمية الرياضة، وخصوصًا التي تقوي العضلات، مشيرا إلى أن المشي يساعد أيضًا في تقوية العضلات ومرونتها.

التهاب شديد في المفاصل

وأتم استشار جراحة العظام، أنه بالنسبة لحالات معينة مثل مريض النقرس يجب أن يتجنب اللحوم الحمراء، وأي بقوليات نهائيا، وتناول المشروبات الغازية والقهوة والشاي بنسبة قليلة دون إسراف.