تأكيدًا لـ"تليجراف مصر".. ضبط منتجات حلويات غير صالحة داخل محل شهير بالفيوم

تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء من ضبط كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المحال الكبرى المتخصصة في صناعة الحلويات.

ورصدت الحملة وجود بقايا مخلفات قوارض وأجزاء من مخلفات طيور داخل العبوات وملامستها للمنتجات الغذائية بشكل مباشر بما يشكل خطرًا على صحة المواطنين.

تفاصيل المضبوطات

وأوضح المهندس جمعة عبدالحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم أن الحملة تمكنت من ضبط أحد المحال الكبرى لصناعة الحلويات، وتبين وجود بقايا مخلفات قوارض بالإضافة إلى أجزاء من مخلفات طيور داخل العبوات.

وأسفرت الحملة عن ضبط 36 عبوة أرز بلبن وزن العبوة 300 جرام و28 عبوة أرز بلبن وزن العبوة 220 جرامًا و17 عبوة قشطوطة وزن العبوة 375 جرامًا وعبوتين كشري صغير وزن العبوة 200 جرام.

إعدام المنتجات المضبوطة

وأكدت مديرية التموين أن جميع المضبوطات ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فيما أوصى تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بإعدامها، وتم تحرير المحضر اللازم بالواقعة، وجار العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

غلق وتشميع مصنع بلبن بالعبور

وأسفرت حملات التفتيش على المنشآت الغذائية بمنطقة العبور عن رصد مخالفات داخل مصنع “بلبن”، ما أدى إلى غلق وتشميع المصنع، حسب ما كشف مصدر في هيئة سلامة الغذاء لـ"تليجراف مصر".

وأوضح المصدر لـ"تليجراف مصر"، أن التفتيش على مصنع "بلبن" بالعبور أسفر عن رصد بقايا براز قوارض، ووجود أغذية منتهية الصلاحية، إلى جانب عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، ووجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية داخل المصنع.

وعلمت "تليجراف مصر" من مصدر مطلع، أن سلسلة بلبن أصدرت تعليمات لباقي لمصانعها بالإغلاق، تحسبًا لحملات سلامة الغذاء، التي تتم بشكل مفاجئ وخفي، ودون أي إعلان.

أزمة سابقة ضربت بلبن

في أبريل 2025، تعرضت "بلبن" الشهيرة لأزمة كبيرة، تمثلت في إغلاق نحو 110 فروع ومصانع تابعة لها، بعد رصد جهات الرقابة وهيئة سلامة الغذاء مخالفات صحية في بعض المنتجات، من بينها عينات تحتوي على بكتيريا ممرضة، إلى جانب مخالفات تتعلق بعدم استيفاء بعض التراخيص اللازمة لعدد من الفروع.

وتزامنت الأزمة مع إجراءات رقابية مماثلة طالت بعض فروع السلسلة في دول عربية، ما أثار جدلًا واسعًا حول سلامة المنتجات وإجراءات التشغيل. وسرعان ما بدأت الأزمة في الانحسار عقب تدخل رئاسي وعقد اجتماعات مع مسؤولي الشركة، بهدف توفيق الأوضاع واستيفاء الاشتراطات المطلوبة والالتزام بمعايير سلامة الغذاء، بما سمح بعودة النشاط تدريجيًا بعد معالجة الملاحظات والمخالفات التي رصدتها الجهات الرقابية.

من يملك بلبن؟

تعود ملكية سلسلة مطاعم "بلبن" إلى الدكتور مؤمن عادل، الذي ترك مهنته الأصلية كطبيب بيطري، واتجه إلى قطاع المطاعم والحلويات، ليؤسس لاحقًا عددًا من العلامات التجارية في هذا المجال.

ومن أبرز العلامات التي أسسها عادل "بلبن"، و"كرم الشام"، و"بهيج"، و"كنافة وبسبوسة"، وتقدم "بلبن" مجموعة من الحلويات القائمة على منتجات الألبان، بينما تتخصص "كرم الشام" في المأكولات الشامية، في حين تقدم "كنافة وبسبوسة" الحلويات الشرقية بأسلوب عصري. وتمكنت هذه العلامات من تحقيق انتشار سريع داخل مصر وخارجها، ليصل إجمالي عدد فروعها إلى نحو 120 فرعًا.

حملات رقابية على الأسواق

وتواصل الحملات الرقابية المرور على المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان ومطاعم الفول والطعمية ومحال السوبر ماركت ومستودعات صرف الدقيق المدعم ومستودعات البوتاجاز ومتابعة توزيع أسطوانات البوتاجاز والتأكد من الالتزام بالأسعار الرسمية.

كما شملت الحملات محطات الوقود حيث جرى عمل جرد للمحطات ومراجعة الرخص والسجلات ومتابعة عمليات التوزيع والتأكد من الالتزام بالأسعار المقررة إلى جانب المرور على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة.