12 طريقة سهلة لتقليل السكر في النظام الغذائي لطفلك

تجنب شراء الحلويات السكرية لأطفالك، وتناول الفاكهة والخضروات بدلا من ذلك، يمنحهم فوائد كثيرة في وقت لاحق من الحياة.

ووفقا لدراسة نشرتها صحيفة الإندبندنت البريطانية، أن السيطرة الصارمة على تناول السكر في وقت مبكر من الحياة قد يكون له تأثير كبير على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة في وقت لاحق من مرحلة البلوغ.

وتوصل باحثون من مركز البحوث الاقتصادية والاجتماعية بجامعة جنوب كاليفورنيا إلى أن تقليل التعرض للسكر منذ الحمل، وحتى بلوغ الطفل عامين، يمكن أن يقلل من فرصة إصابته بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2.

وتم تحليل البيانات من أكثر من 60 ألف بريطاني منذ فترة حملهم بين عامي 1951 و1956، وكان لدى أولئك المعرضين لتقنين تناول السكر خطر أقل بنسبة 35% للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وخطر أقل بنسبة 20% للإصابة بارتفاع ضغط الدم من أولئك الذين لم يخضعوا للتقنين.

وتنصح إرشادات هيئة الخدمات الصحية البريطانية، بتناول ما يصل إلى 30 جرامًا من السكريات المجانية يوميًا- حوالي 7 مكعبات سكر.

وفي هذا السياق، شارك خبراء بريطانيون نصائحهم للحد من تناول الحلوى البيضاء.

ابدأ تعليمهم النكهة مبكرًا

قالت زارا ستيلا، أخصائية التغذية البريطانية، إنه المهم تعريف الأطفال بمجموعة متنوعة من النكهات، وليس فقط الطعم الحلو - أثناء الفطام، لأن كلما تعرض الأطفال لهذه النكهات الأقل حلاوة في وقت مبكر، زادت احتمالية قبولهم لها في وقت لاحق من الحياة.

تجربة بدائل السكر

حاول إضافة القرفة كبديل صحي للسكر إذا كان عليك إضافة شيء حلو قليلًا، وفقا لما يقول الدكتور جيمس جولنيك، طبيب الأسنان، إذ أن استخدم الفاكهة للتحلية بدلًا من السكر أو العسل، حيث تحتوي الفاكهة على الألياف التي تبطئ إطلاق السكر، وبالتالي تقل احتمالية إصابتك بارتفاع نسبة السكر في الدم".

كرات الطاقة الصحية

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة وصحية وسهلة التحضير، فإن كرات الطاقة المصنوعة بالمنزل هي خيار رائع، ويتم تحضيرها كما يلي:

مزج الشوفان والتمر وقليل من مسحوق الكاكاو في الخلاط أو الإناء، ثم تشكيل الخليط إلى كرات بحجم اللقمة.

وهي عبارة عن حلوى بشكل طبيعي من التمر وغنية بالألياف، كما أن الكاكاو يعطي نكهة شوكولاتة خفيفة.

خذهم إلى المتجر الكبير

اذهب للتسوق مع أطفالك، حيث إن إشراكهم في اختيار المشتريات الأسبوعية يجعلهم أكثر حماسة لتجربة أشياء جديدة.

حاول شراء فاكهة وخضروات مختلفة كل أسبوع، مرة أخرى يمكن أن يساعد هذا في إشراكهم في تجربة وجبات خفيفة بديلة.

تجنب المكافآت على السلوك الجيد

عند مكافأة الأطفال، حاول ألا تكافئهم بطعام، بل كافئهم بالملصقات أو وقت الشاشة أو الموسيقى وما إلى ذلك.

وقال د. جولنيك: بعد أن عملت كطبيب أسنان لمدة 30 عامًا، شهدت بنفسي كيف يلحق السكر الضرر بالأسنان يوميًا، ونحن بحاجة إلى بدائل أكثر صحة للطريقة التي يكافئ بها المجتمع الأطفال بالسكر، مثل المصاصات لقص شعرهم، والشوكولاتة والحلويات لإنجاز واجباتهم المدرسية، وما إلى ذلك.

اعرف بالضبط ما تشتريه

حاول معرفة التأثير الصحي للأطعمة لفهم ما يأكله أطفالك بشكل أفضل.

تقديم بدائل صحية تدريجيًا

تقول جابرييلا بيكوك، أخصائية التغذية: "لا تفعل أي شيء جذري للغاية، فقط حاول ببطء استبدال الوجبات الخفيفة السكرية ببدائل أكثر صحة، قدم الفاكهة أو الزبادي أو زبدة الجوز بدلاً من الحلويات أو الحبوب السكرية

شاهد ما يوضع في الخزانة

تقول بيكوك: "البيئة المحيطة بك هي كل شيء، احرص على تزويد خزانتك وثلاجتك بخيارات صحية، وإذا قمت بالحد من توفير الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية في المنزل، فإن هذا يسهل على أطفالك اختيار بدائل صحية وتجنب الأطعمة السكرية.

تعزيز تقديرهم للخضروات

تقول ديبورا جرايسون، الصيدلانية ومعالجة التغذية، إنه كلما تناولت المزيد من الخضروات، كلما تكيفت مع مذاقها، جرب أنواعًا مختلفة من نفس الطعام لمعرفة أي منها قد يعجب طفلك، على سبيل المثال، الجزر النيء، والجزر المهروس، والجزر المشوي، يمكن أن يختلف المذاق والطعم بشكل كبير.

البحث عن الحلول البديلة

اصنع الآيس كريم بنفسك من الموز المجمد، كما يقول جرايسون، قم بتجميد قطع الموز التي يبلغ طولها بوصتين لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم امزجها بالحليب حتى تحصل على القوام المطلوب، يمكن بعد ذلك نكهتها بالفانيليا أو مسحوق الكاكاو العادي حسب الرغبة.

احذر من المشروبات السكرية

استبدل عصائر الفاكهة بعصير منزلي مخلوط ببعض الخضروات أو ببساطة أعطي أطفالك قطعة من الفاكهة مع كوب من الماء.

ونصحا استيلا، باستبدال المشروبات الغازية المحلاة بالماء الفوار مع شرائح الفاكهة.

التركيز على إيجاد التوازن

لا ينبغي أن نمنع أنفسنا من تناول الحلوى مع أطفالنا أو نحد من تناول الحلويات إلى الأبد، فالأمر كله يتعلق بالتوازن، كما تقول بيكوك: لا بأس بتناول عدد قليل من الحلويات أسبوعيًا طالما أن أطفالك يحصلون على قدر كافٍ من التمارين الرياضية والنوم ويتبعون نمط حياة صحي بشكل عام.