طعام صيني يثير الجدل.. ماذا تعرف عن نبات الشعر؟

أثارت أكلة صينية جدلًا واسعًا، بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي، كونها تشبه كتلة الشعر الآدمي الأسود.

وجبة الشعر الأسود

مؤخرًا بدأت الأكلة الصينية التي تشبه الشعر البشري، تنتشر في شوارع تشنغدو، وتبين أنها عبارة عن نوع من البكتيريا الزرقاء المجففة وتسمى "فا كاي" أو “فات تشوي”.

و"فات تشوي"، هو نبات ينمو في أماكن عدة في الصين كقانسو وشنشي وشنغهاي وشينجيانج ومنغوليا، ويُعرف بـ"نبات الشعر" بسبب شكله الغريب الذي يحاكي مظهر الشعر البشري.

بعد حصاد النبات تبدأ عملية تجفيفه في الهواء، وعادة ما يتم التعامل مع هذا النبات المجفف بنفس طريقة الشعرية سريعة التحضير، إذ يعتبر تجاريًا شعرية سوداء، ويتم تقديمه في الحساء وتناوله في المناسبات الهامة كـ"ليلة رأس السنة"، اعتقادًا بأنه سيجلب الحظ السعيد لمن يتناوله.

نبات الفات تشوي

يشبه نبات الفات تشوي بعد تعرضه لعملية التجفيف الشعر البشري الأسود بشكل كبير، ما أثار موجة كبيرة من الجدل بعد تداول مقاطع لصينين يتناولونه، الأمر الذي سبب حالة من التساؤلات.