الشجرة الطيبة.. فوائد عظيمة للتمر

يعتبر التمر من الفواكه الأصيلة والعتيقة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث يرجع نشأة النخيل لما يزيد عن 5000 عام، ثم انتشر شيئاً فشيئاً في جميع أنحاء العالم.

 وله حلاوة مميزة وكذلك اتساقه اللحمي، ويوفر الكثير من الطاقة، ولا يقتصر الأمر على تنوع أصنافه ونكهته فقط، حيث يمنح التمر كثير من الطاقة كما أنه غني بالمعادن، وفقا لتقرير صحيفة ال جورنالي الإيطالية.

وفقًا لأخصائية التغذية الإيطالية جريتا ماجري جازيتا، أن التمر المجفف يمنحنا نحو 282 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو يتكون من 50-70% سكريات (كربوهيدرات)، 20-30% ماء، 2.5% بروتينات و0.60% دهون.

وأضافت جازيتا أنه غني بالألياف وبالتالي فهو مفيد لتعزيز العبور المعوي، ومن المعادن الرئيسية التي تحتوي عليها: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، بالإضافة إلى كمية متواضعة من فيتامينات المجموعة ب.

وأوضحت الخبيرة الإيطالية أنه ينبغي تناول التمر باعتدال، حيث يكفيك منه 2-3 تمرات بإجمالي 30 جرامًا لتلبية احتياجاتك من السعرات الحرارية. يمكن أن تأكل المجففة والطازجة، لأن كلاهما غني بالمواد المغذية، ويمثلان مصادر طاقة ممتازة.

كما يمكن تناول التمر كوجبة خفيفة في حالات الحاجة السريعة للطاقة، على سبيل المثال قبل التمرين، أو لاستخدامه كمحلي طبيعي، بحيث يفضل الجافة منها.