استعدادا لرمضان.. التموين تلجأ للمزارعين لتأمين محصول السكر

ضخت وزارة التموين، مزيدا من سلعة السكر ووفرتها في الأسواق ومعارض "أهلًا رمضان” الموجودة في أنحاء الجمهورية، باعتباره المكون الأساسي والرئيسي في العصائر الرمضانية والحلويات، وذلك استعدادا لشهر رمضان المبارك.

وفي هذا السياق، قال مصدر وزارة التموين، إن الوزارة ممثلة في الهيئة القابضة للصناعات الغذائية، وفرت كافة المكونات والمواد لمصانع السكر لتستعد لرمضان من خلال استقبال محصول موسم القصب 2025 من المزارعين، لتوفير إنتاج محلي بنسب جيدة.

وأضاف المصدر لـ"تليجراف مصر"، أن وزارة التموين تسعى لشراء 6 ملايين طن هذا الموسم، وتستهدف إنتاج 650 ألف طن سكر، وذلك لزيادة إنتاج السكر محليًا وتقليل الفاتورة الاستيرادية.

المخزون الاستراتيجي من السكر

وأشار المصدر إلى أن المخزون الاستراتيجي من السكر يكفى لمدة 13 شهرًا، بما يحقق اكتفاء ذاتي من السكر بنسبة 90%، لافتا إلى أن الوزارة تستهدف إنتاج السكر بكميات كبيرة وبجودة عالية خاصة السكر التمويني.

ولفت إلى أن الدولة تمتلك 10 مصانع لإنتاج السكر من البنجر، حيث تنتج 1.8 مليون طن سكر، و8 مصانع أخرى لإنتاج السكر من قصب السكر، حيث تنتج 1.4 مليون طن من السكر، بإجمالي 3.2 مليون طن، مشيرًا إلى أن استهلاك مصر يصل استهلاك  3.3 مليون طن في السنة.

وكان وزير التموين، شريف فاروق، كشف الوزير، تخصيص حوافز للمزارعين بواقع 50 جنيهًا للطن للفدان الذي يزيد إنتاجه عن 30 طنًا، و100 جنيه للطن للفدان الذي يزيد إنتاجه عن 40 طنًا، فضلا عن الحوافز الأخرى المقررة لضمان توريد المحصول بكفاءة وسلاسة.

23 مليار جنيه قيمة إنتاج السكر المحلي

وأشار فاروق إلى أن المخصصات المالية تبلغ 23 مليار جنيه، تتضمن 16 مليار جنيه لشراء المحصول من المزارعين، إضافة إلى 7 مليارات جنيه، تكلفة العمليات الصناعية.

يذكر أن مجلس الوزراء كان قد حدد الأسعار الاسترشادية للمحاصيل السكرية لموسم 2025 عند 2500 جنيه لطن القصب و2400 جنيه لطن البنجر، بهدف تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة المحاصيل السكرية الاستراتيجية وزيادة إنتاجيتها، وبزيادة 25% عن الموسم المنقضي، دعمًا للمزارعين وتحفيزًا للإنتاج المحلي. 

جاءت الزيادة لتشجيع المزارعين على زراعة تلك المحاصيل الاستراتيجية المهمة، والتوسع في زراعتها وزيادة الإنتاجية منها، حيث بلغ سعر توريد طن قصب السكر لعام 2024 نحو 1500 جنيه للطن، و1900 لطن بنجر السكر.

أسعار السكر اليوم

• تراوح سعر كيلو  السكر المعبأ بالأسواق بين 32 و35 جنيها.
• سجل سعر كيلو السكر 17.5 جنيه في معارض أهلا رمضان  
• بلغ سعر كيلو السكر التمويني نحو 12.6 جنيها.