الخميس، 17 سبتمبر 2026
11:01 م
القهوة
شهدت أسعار منتجات بن أبو عوف زيادة جديدة خلال شهر مارس 2025، وفقًا للقائمة الرسمية المعلنة، والتي أوضحت الأسعار الجديدة لمختلف أنواعه.
يأتي ذلك في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار المواد الخام، مما أثر على الأسعار النهائية للمستهلكين.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
وشهدت الأسواق العالمية تضاعف أسعار البن العادي خلال العام الماضي، ومع ذلك، فإن أكبر منتجي البن في العالم لا يشعرون بالرضا عن هذه الزيادة.
ووفقًا لصحيفة نيويورك تايمز، فقد أدت الارتفاعات الحادة في تكاليف الإنتاج إلى تقليل المكاسب التي كان من المتوقع أن تحققها مزارع البن، حيث أصبح المزارعون مضطرين إلى دفع أجور أعلى لجذب العمالة النادرة، إلى جانب ارتفاع أسعار الأسمدة ومستلزمات الزراعة.
وتعرض كبار مزارعي البن في هندوراس لموجة من الأمطار غير المنتظمة ودرجات الحرارة المتقلبة، ما أدى إلى انخفاض محصولهم بشكل ملحوظ. وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، فمن المتوقع أن تكون أرباحهم هذا العام أقل من العام الماضي.
إضافة إلى ذلك، يشعر العديد من المنتجين بالقلق من أن الزيادات الحادة في الأسعار قد تدفع بعض المستهلكين إلى تقليل استهلاكهم للقهوة، واستبدالها بمشروبات أرخص مثل المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة.
ويزداد قلق المزارعين كلما فكروا في المستقبل، إذ أن التغيرات المناخية باتت تؤثر بشكل كبير على إنتاج البن في مختلف أنحاء العالم، فقد أدى ارتفاع درجات الحرارة والجفاف والأمطار الغزيرة إلى تقليص إمدادات القهوة في دول مثل البرازيل وفيتنام، اللتين تعدان أكبر المنتجين عالميًا.
وتشير التقديرات الصادرة عن منظمة أبحاث القهوة العالمية إلى أن 60% من إنتاج البن العالمي يأتي من نحو 12.5 مليون مزارع، يعملون في مزارع صغيرة لا تتجاوز مساحتها 50 فدانًا، وغالبًا أقل من ذلك بكثير، كما يعيش نحو 44% من هؤلاء المزارعين تحت خط الفقر الذي يحدده البنك الدولي.
17 سبتمبر 2026 10:23 م
17 سبتمبر 2026 08:22 م
17 سبتمبر 2026 02:52 م
17 سبتمبر 2026 06:11 م
17 سبتمبر 2026 02:13 م
17 سبتمبر 2026 05:14 م
17 سبتمبر 2026 04:57 م
17 سبتمبر 2026 01:38 م
أكثر الكلمات انتشاراً