بعد انخفاض سعر الدقيق.. شعبة المخابز: وزن أفضل أو سعر أقل للخبز

قال المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية خالد صبري، إن انخفاض سعر طن الدقيق بقيمة 2000 جنيه، سينعكس على وزن وسعر رغيف الخبز السياحي، موضحًا "سعر رغيف الخبز السياحي ممكن ينزل عقب انخفاض طن الدقيق، من بكره هتلاقوا الرغيف معتدل، لو سعره منزلش وزنه هيبقى كويس".

أضاف صبري، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي، ببرنامج "كلمة أخيرة"، على فضائية "أون"، مساء السبت، إن الخبز شأنه شأن السلع الأخرى يتأثر بسعر الصرف، ونزول طن الدقيق سيكون مؤثرًا، وهناك منافسة شديدة بين أصحاب المخابز

تابع "اللي وزنه كان 50 إلى 60 جرام في السوق بسعر 1.5 جنيه من بكره هيبقى الوزن مابين 70 إلى 80 جرام بسعر 1.5 جنيه، إلى أن يعود الرغيف السياحي لسابق عهده".

واختتم المتحدث باسم شعبة المخابز قائلا "في الشارع الواحد أكثر من مخبز سياحي، من المتوقع أن تكون هناك منافسة شديدة، الدقيق هو مدخل الإنتاج الرئيسي للعيش ونزوله سينعكس فوريًا على المنتج النهائي".