مفاجأة صادمة.. "الدجاج" وجبة لا تناسب هؤلاء الأشخاص

يُنظر إلى الدجاج باعتباره طعامًا شهيًا وصحيًا في آن واحد، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة ويعد وجبة رئيسية على موائد الملايين حول العالم، لكن رغم كل هذه المزايا، قد يشكل خطرًا على بعض الفئات، خاصة من يعانون من حالات صحية معينة، ما يستدعي مراجعة الطبيب قبل تناوله.

فيما يلي 5 أنواع من الناس لا يناسبهم تناول الدجاج، وفقًا لموقع “ذا هيلث سايت”.

مرضى السكري

رغم أن الدجاج منزوع الجلد قد يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم وإدارة الوزن، فإن الدجاج المقلي أو المطهو بالمرق الدسم، خصوصًا على الطريقة الهندية، قد يرفع نسبة السكر ويضر بمريض السكري.

مرضى القلب

الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة والزيوت والتوابل الثقيلة، تجعل الدجاج وجبة غير مناسبة لمرضى القلب، إذ قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول وزيادة المخاطر الصحية.

أصحاب مشكلات الأمعاء

ضعف صحة الجهاز الهضمي يجعل الدجاج خيارًا غير آمن، خاصة إذا لم يُطهى جيدًا، إذ قد تبقى بكتيريا مثل السالمونيلا والعطيفة، مسببة آلام المعدة والانتفاخ والإمساك والإسهال وحتى التسمم الغذائي.

المصابون بحساسية الدواجن

من يعانون من حساسية تجاه منتجات الدواجن عليهم الامتناع عن تناول الدجاج أو البيض، لتجنب أعراض مثل الطفح الجلدي وصعوبة التنفس وظهور بثور حمراء صغيرة.

مرضى التهاب المفاصل

احتواء الدجاج على مادة "البيورين" التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم، يجعله غير مناسب لمرضى التهاب المفاصل، إذ قد يزيد من آلامهم ويضاعف التورم في المفاصل.