هل هناك علاقة بين اللحوم المصنعة وسرطان الثدي؟

اللحوم -صورةأرشيفية
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول اللحوم المصنعة ولو لمرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يزيد احتمال الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 57%، خاصة لدى النساء تحت سن الخمسين وفقًا لموقع iStock.
معدلات الإصابة بسرطان الثدي
ووجدت الدراسة، ارتباطًا واضحًا بين تناول النقانق واللحوم الباردة وبين ارتفاع معدلات الإصابة بهذا النوع من السرطان، لأكثر من 71 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عامًا على مدى عقد كامل.

السبب الرئيسي لسرطان الثدي مادة نتريت الصوديوم
ويرجع باحثو الدراسة السبب إلى مادة نتريت الصوديوم، وهي عنصر غذائي يستخدم لإطالة فترة حفظ اللحوم ومنحها لونًا ورديًا جذابًا، لكنها قد تتحول داخل الجسم إلى مركبات كيميائية مسرطنة تحدث تلفًا في الحمض النووي لخلايا الثدي.

لم تظهر اللحوم الطازجة غير المصنعة مثل الدجاج أو اللحم البقري أي ارتباط بزيادة خطر المرض، مما يعزز الشكوك حول تأثير المواد الحافظة المستخدمة في التصنيع.
حملة "التحالف ضد النتريت"
وقالت حملة "التحالف ضد النتريت" في بريطانيا تعليقًا على هذه النتائج، إنه لا ينبغي أن تعرض العائلات نفسها لمواد قد تنتج مركبات مسرطنة دون علمها، وهناك بدائل أكثر أمانًا يمكن استخدامها، وحان الوقت لإزالة النتريت من الأطعمة المتداولة.
تحذيرات الوكالة الدولية لأبحاث السرطان
تأتي هذه النتائج لتؤكد تحذيرات الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، التي صنفت اللحوم المصنعة ضمن المواد المسرطنة من الفئة الأولى.
وأكد خبراء أن العوامل الوراثية ليست وحدها المسؤولة عن الإصابة بسرطان الثدي، فالنظام الغذائي، والسمنة، والتدخين، واستهلاك الكحول، تبقى من أبرز العوامل التي يمكن التحكّم بها لتقليل المخاطر.
اقرأ أيضًا:
أعراض سرطان الثدي، علامات موضعية يجب الانتباه لها
رغم سهولة اكتشافه.. لماذا يتأخر الرجال في علاج سرطان الثدي؟

الأكثر قراءة
-
نادية فكري لـ"تليجراف مصر": الصدفة قادتني لرفع الأثقال، وهذه رسالتي للشباب
-
تراجع مفاجئ في سعر الذهب اليوم، ما السبب؟
-
إكسسوارات بيزنس التعليم.. ملازم "تقطم" الظهر وكتاب مدرسي خارج الزمن
-
المقاعد تُمنح لا تُنتخب.. كيف أعادت "القائمة الوطنية" تشكيل الخريطة البرلمانية؟
-
رابط وخطوات استخراج نتيجة الشهادة الثانوية السودانية من الإنترنت
-
أول تعليق من سامح أبو زيد مصمم تمثال السيسي في بروكسل: كان نفسي أفرح الرئيس (خاص)
-
أسرة المتهم في "جريمة الإسماعيلية" تكلف المحامي أحمد حمد للدفاع عنه
-
زيارة الرئيس السيسي إلى بروكسل، ترحيب شعبي واسع و5 ملفات هامة

أخبار ذات صلة
تأخرت عن سداد الإيجار، "شات جي بي تي" ينقذ أمريكية من عقوبة قضائية
21 أكتوبر 2025 08:12 م
جناح السيدة الأولى يهز وسطه، ترامب يهدم جزءًا من البيت الأبيض لبناء صالة رقص
21 أكتوبر 2025 05:46 م
"دراكولا الصغير"، صحيفة بريطانية "مصدومة" من جريمة فتى الإسماعيلية
21 أكتوبر 2025 03:39 م
فوربس 2025، شيرين حلمي بين أقوى 50 قائدا للرعاية الصحية في الشرق الأوسط
21 أكتوبر 2025 04:22 م
"شات جي بي تي" الوسيط الروحي الجديد، هل انتهى عصر الكركدية والشاذلية؟
21 أكتوبر 2025 12:35 م
حظك اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، اعرف ماذا ينتظرك اليوم
21 أكتوبر 2025 06:40 ص
مؤثر أمريكي يواجه تهديدًا بالسجن بسبب فيل
20 أكتوبر 2025 09:38 م
ليست رموزًا للرعب، حقائق مدهشة عن الخفافيش ودورها في الطبيعة
20 أكتوبر 2025 06:03 م
أكثر الكلمات انتشاراً