بعد الـ50، منتج ألبان يتفوق على الحليب في دعم صحة العظام

سلط خبراء التغذية الضوء على أحد منتجات الألبان التي قد تكون أكثر فائدة من الحليب الذي يعرف بفوائدة الكثيرة، وفقًا لتقرير نشر في مجلة Prevention.

فقدان كثافة العظام مع التقدم بالعمر

يبدأ الأشخاص بفقدان كثافة العظام بشكل أسرع بعد سن الخمسين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام ونقص كثافة العظام، بجانب النساء اللواتي تعانين من فقدان كبير في كثافة العظام في السنوات التي تلي انقطاع الطمث، حيث تنخفض الكثافة بنسبة تصل إلى 20%.

الجبن القريش مصدر مليئ بالعناصر الغذائية المهمه لصحة العظام

وأثبتت الدرسات بأن الجبن القريش يعد من أهم مصادر الحصول على البروتين والكالسيوم، وبحسب خبير جراحة العظام في كلية الطب بجامعة ييل، "دانيال ويزنيا": يُعد الجبن القريش مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم، مضيفًا أن الكالسيوم يوفر المادة الخام اللازمة لتكوين أنسجة العظام، بينما يساعد البروتين في حماية بنية العظام الموجودة.

الحفاظ على كثافة المعادن في العظام

كما يدعم الجبن القريش صحة العظام على المدى الطويل، وتُشير دراسة نُشرت في مجلة "Molecules" إلى دور السيلينيوم الموجود في الجبن على الحفاظ على كثافة المعادن في العظام، بينما تُشير دراسات أخرى إلى أن المغنيسيوم يدعم نمو العظام وقد يُبطئ من تطور هشاشة العظام.

ما فوائد الجبن القريش؟

وبفضل تركيبته الغذائية الغنية، يبرز الجبن القريش كواحد من أكثر الأطعمة اليومية فعالية لتعزيز صحة العظام، ويقول الخبراء إن إضافته إلى الوجبات يمكن أن يوفر دفعة قوية وسهلة الاستخدام النظام الغذائي المقوي للعظام، خاصةً مع تغير احتياجات الجسم مع التقدم في السن.

وغالباً ما يتم تجاهل الجبن القريش مقارنة بمنتجات الألبان الشائعة مثل الزبادي، إلا أنه في الواقع يُعد خياراً ذكياً لمن يهتمون بوزنهم، ووفقاً لتقرير صادر عن مركز " ULCA"، فهو منخفض السعرات الحرارية، ومشبع، وغني بالعناصر الغذائية الأساسية.

الجبن القريش تحتوي على نسبة عالية من البروتين

وصف الجبن القريش ضمن الأطعمة المُعززة للحمية لأنه يُوفر قيمة غذائية عالية دون السكريات المضافة والدهون المشبعة الموجودة في العديد من منتجات الألبان الأخرى، إذ تحتوي الحصة الواحدة منه على بروتين أكثر من البيض أو الزبادي اليوناني، مما يجعله خياراً ممتازاً لبناء العضلات، ودعم عملية التمثيل الغذائي، والشعور بالشبع لفترة أطول.

اقرأ أيضًا:

منها الجبن القريش، 7 أطعمة لدعم صحة المرأة بعد الأربعين

منها البيض والجبن القريش.. 5 أطعمة غنية بالبروتين لفطار صحي