للمرأة العاملة في رمضان.. وصفات سريعة لـ"إفطار شهي" في أقل من 30 دقيقة

تتزايد المسؤوليات اليومية على كثير من السيدات، خاصة العاملات وربّات البيوت اللاتي يجمعن بين أكثر من دور في وقت واحد بشهر رمضان، ومع اقتراب موعد آذان المغرب، يصبح البحث عن وجبات سريعة ومشبعة ضرورة لا رفاهية.

ولا يعني ضيق الوقت التنازل عن وجبة متكاملة، بل يمكن إعداد أطباق عملية ولذيذة في أقل من نصف ساعة، وفيما يلي نعرض إليكم مجموعة من أفكار الإفطار السريعة.

شاورما الدجاج في المقلاة

المكونات:

• صدور دجاج مقطعة شرائح
• زبادي
• عصير ليمون
• ثوم مفروم
• خل
• بهارات شاورما
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

تُخلط المكونات مع الدجاج وتُترك لدقائق، ثم تُطهى في مقلاة ساخنة، وتُقدم في خبز عربي مع الطحينة أو الثومية.

مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المكونات:

• مكرونة مسلوقة
• صدور دجاج مكعبات
• ملعقة زبدة
• ملعقة دقيق
• كوب حليب
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

يُشوح الدجاج، وتُحضر الصلصة بخلط الزبدة بالدقيق ثم إضافة الحليب تدريجيًا، وتُخلط المكونات وتُدخل الفرن لدقائق حتى يحمر الوجه.

صينية بطاطس بالسجق

المكونات:

• بطاطس مكعبات
• سجق شرائح
• بصل شرائح
• فلفل ألوان
• بهارات
• ملعقة زيت

طريقة التحضير:

تُخلط المكونات جيدًا وتوضع في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.

كريب حادق بحشوات متنوعة

المكونات الأساسية للعجين:

• كوب دقيق
• كوب حليب
• بيضة
• رشة ملح

الحشوات المقترحة:

• دجاج متبل
• لحم مفروم
• خليط جبن

طريقة التحضير:

تُخلط مكونات العجين وتُطهى في مقلاة غير لاصقة، ثم تُحشى بالحشوة المفضلة وتُقدم ساخنة.

شوربة العدس السريعة

المكونات:

• كوب عدس أصفر
• بصلة صغيرة
• فص ثوم
• ملح وكمون
• ماء ساخن

طريقة التحضير:

تُسلق المكونات حتى تنضج، ثم تُخلط في الخلاط وتُعاد للنار لدقائق.

اقرأ أيضًا:

في طاسة واحدة.. 4 وصفات سريعة التحضير لإفطار رمضان 2026