طريقة عمل عصير قمر الدين.. مشروب لا يغيب عن مائدة الإفطار في رمضان

يُعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية التي تحضر بقوة على مائدة الإفطار في العالم العربي، فهو يجمع بين الطعم المميز والفوائد الغذائية، كما يمنح الجسم طاقة سريعة بعد ساعات الصيام الطويلة.

طريقة عمل قمر الدين في رمضان

ويُصنع قمر الدين من المشمش المجفف، ويتميز بلونه البرتقالي الجذاب وقوامه الكثيف، ما يجعله خيارًا مثاليًا بعد أذان المغرب.

مكونات مشروب قمر الدين (الطريقة التقليدية)

• لفة من قمر الدين.
• 4 أكواب ماء ساخن.
• سكر حسب الرغبة.
• مكعبات ثلج (اختياري).

طريقة تحضير مشروب قمر الدين

1. يُقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة.
2. يُنقع في الماء الساخن لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل من الليل حتى يذوب تمامًا.
3. يُقلب جيدًا أو يُخفق في الخلاط للحصول على قوام ناعم.
4. يُضاف السكر حسب الرغبة ويُقلب حتى يذوب.
5. يُوضع في الثلاجة حتى يبرد، ثم يُقدم مع مكعبات الثلج (اختياري).

طريقة سريعة لعمل مشروب قمر الدين دون خلاط

المكونات:

• لفة قمر الدين.
• ماء مغلي.
• سكر.

الطريقة:

1. يُقطع ويوضع في إناء.
2. يُصب عليه ماء مغلي ويُقلب باستمرار.
3. مع الوقت يذوب تمامًا بدون الحاجة للخلاط.
4. يُصفى لو لزم الأمر ويُبرد.

قمر الدين الثقيل (بطريقة المحلات)

المكونات:

• لفة قمر الدين.
• 3 أكواب ماء فقط.
• سكر أو عسل.

الطريقة:

1. يُنقع في كمية ماء أقل.
2. يُضرب جيدًا للحصول على قوام تقيل و وطعم مركز.
3. يُحلى ويُبرد.

اقرأ أيضًا:

5 عصائر تمنحك الترطيب والانتعاش في رمضان

تفريزات عصائر رمضان 2026، اصنعي مشروباتك بمزاج