طريقة "القضم والارتشاف".. أخصائية تغذية تشارك حيلة لتقليل السكر في الشاي

يُعد السكر من الأشياء التي تضر بصحة الإنسان إذا ما تم تناوله بكميات كبيرة، لذلك تبرز العديد من الطرق للحد من تناوله، من بينها طريقة رائجة تعتمد على قضم قطعة من الشكولاتة.

ورغم ذلك إلا أن خبير التغذية أكد أن التخفيض التدريجي، وتعديل النكهات، والاستهلاك الواعي يساعد في التخلص من عادة تناول السكر بدلًا من الحيل المؤقتة.

ما الآثار الضارة لتناول السكر؟

أكد الخبراء على الآثار الضارة للسكر على صحة الأمعاء والبشرة، مشيرين إلى فوائده في تقليل تقلبات المزاج، وتحسين النوم، وتعزيز الهضم. لذا، لابد من التخلي عن تلك الملعقة الصغيرة من السكر التي تُضاف إلى الكوب اليومي، وفقًا لموقع “indian express”.

أفضل حيلة للتخلص من تناول السكر

نشرت مدربة التغذية الماكروبيوتيك، الدكتورة شيلبا أرورا، على وسائل التواصل الاجتماعي حيلة سريعة لتقليل استهلاك السكر، حيث قالت: "إذا كنت ترغب في التخلص من السكر، فلا تضيفه إلى الشاي أو القهوة، بل خذ قطعة صغيرة من الشوكولاتة إلى جانب مشروبك".

وأضافت: "أنها حلوة جدًا، تناول قضمة منها أثناء احتساء الشاي أو القهوة، هذه أفضل حيلة للتخلص من السكر.

ما مدى فاعلية هذه الحيلة؟

من جانبها أوضحت أخصائية التغذية، ديبالاكشمي لـ “indian express”، أن تناول الشاي مع الشوكولاتة قد يساعد في تقليل استهلاك السكر، لكنه ليس الطريقة المثلى أو الأكثر استدامة للتوقف عن تناول السكر نهائيًا.

وأضافت الخبيرة: "مع أنه قد يُجدي نفعًا مع البعض على المدى القصير، إلا أنه ينبغي اعتباره حلًا مؤقتًا وليس حلًا طويل الأمد".

وأشارت ديبلاكشمي إلى أن استبدال السكر في الشاي بقطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة وسيلةً فعّالةً للسيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، لافتة إلى أن المرارة الخفيفة للشوكولاتة الداكنة، عند تناولها مع الشاي، قد تُشبع الرغبة في الحلاوة وتُقلّل من الحاجة إلى إضافة السكر مباشرةً إلى المشروب، وهذا مفيدٌ بشكلٍ خاص لمن يجدون صعوبةً في البداية في الاستمتاع بالشاي غير المُحلّى، ويحاولون التقليل منه تدريجيًا.

الشوكولاتة تحتوي على سكر

كما أكدت الخبيرة على أن الشوكولاتة نفسها تحتوي على السكر، وخاصةً الشوكولاتة بالحليب أو الأنواع المنكهة، قائلة: "حتى الشوكولاتة الداكنة تحتوي على بعض السكر المضاف، والاعتماد عليها يومياً قد يُغير مصدر السكر فقط بدلًا من التخلص من هذه العادة، ومع مرور الوقت، قد لا تُجدي هذه الطريقة في إعادة تدريب براعم التذوق على تقبل حلاوة أقل.

ما أفضل طريقة للإقلاع عن السكر؟

من الناحية الغذائية، لفتت ديبالاكشمي إلى أن الطريقة الأمثل للامتناع عن إضافة السكر إلى الشاي هي تقليل الكمية المضافة تدريجيًا.

وأضافت: "على سبيل المثال، الانتقال من ملعقتين صغيرتين إلى ملعقة صغيرة، ثم إلى نصف ملعقة، وأخيرًا التوقف عن إضافة السكر، هذا التخفيض التدريجي يسمح لتفضيلات التذوق بالتكيف بشكل طبيعي". 

كما أشارت إلى أن إضافة التوابل مثل القرفة أو الزنجبيل أو الهيل إلى الشاي يمكن أن يحسن نكهته دون إضافة السكر.

باختصار، قد تُفيد قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة مع الشاي كحل مؤقت، لكن لا ينبغي اعتبارها أفضل استراتيجية أو استراتيجية طويلة الأمد للإقلاع عن السكر، إذ يبقى التخفيض التدريجي، وتغيير النكهة، والاستهلاك الواعي، الطرق الأكثر فعالية للتخلص من إدمان السكر.

اقرأ أيضًا:

دراسة حديثة: فنجان القهوة يضبط سكر الدم أفضل من بعض الأدوية

الجانب المظلم لعصائر رمضان.. كيف تدمر صحتك على الإفطار؟

قبل أن تصوم.. 6 حالات يُمنع فيها مريض السكر من الصيام