حلوى صحية بعد الإفطار.. كرات التمر بالمكسرات تمنحك الطاقة في رمضان

بعد وجبة الإفطار في رمضان يفضل كثيرون تناول الحلوى، لكن غالبًا ما تكون مليئة بالسكريات والدهون التي تثقل المعدة، ويكون الحل الأمثل هو اللجوء إلى خيارات طبيعية وصحية تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها دون إفراط في تناول السكر.

حلوى كرات التمر بالمكسرات في رمضان

وتعتبر حلوى كرات التمر بالمكسرات خيارًا مثاليًا، حيث تجمع بين الطعم الحلو والقيمة الغذائية العالية، وتعد بديلاً طبيعيًا وآمنًا للحلويات التقليدية.

مكونات كرات التمر بالمكسرات

2 كوب تمر منزوع النوى
نصف كوب مكسرات مطحونة مثل اللوز أو الجوز
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
جوز هند مبشور أو سمسم للتزيين

طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات

1. يُطحن التمر في الكبة أو الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتماسكًا.
2. ثم تُضاف إليه المكسرات المطحونة والكاكاو والقرفة وزيت جوز الهند.
3. وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. 
4. بعد ذلك تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
5. وتُلف في جوز الهند المبشور أو السمسم حسب الرغبة.
6. تُوضع الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
7. ثم تُقدم كحلوى خفيفة بعد الإفطار أو بين الوجبات.

ويمكن إضافة القليل من الشوفان المطحون لزيادة القيمة الغذائية لكرات التمر بالمكسرات، كما أنه يساعد على الشبع، ويفضل استخدام تمر طري ليسهل تشكيل الكرات، ويمكن أيضًا استبدال الكاكاو بالقرفة أو الفانيليا حسب الذوق.

اقرأ أيضًا:

تشيز كيك قمر الدين، حلوى رمضانية بطعم مميز

براونيز التمر.. الحل الصحي لعشاق الحلويات في رمضان