نظام غذائي يجب اتباعه بعد التشخيص بالسرطان.. أطعمة تزيد من فرص النجاة

حدد العلماء نظامًا غذائيًا قد يساعد في إطالة عمر الناجين من سرطان البروستاتا بعد تشخيص إصابتهم بالمرض، وهو واحد من أكثر أنواع السرطان شيوعًا في الولايات المتحدة؛ إذ يصيب ما يقرب من 333,830 رجل سنويًا ويودي بحياة نحو 36,300 منهم.

النظام الغذائي لمرضى السرطان 

وبحسب “ديلي ميل” البريطانية، فإنه على الرغم من أن الأسباب الدقيقة للمرض لا تزال غير واضحة، إلا أن النظام الغذائي الغني باللحوم الحمراء والدهون المشبعة والأطعمة فائقة المعالجة لطالما ارتبط بحدوث الالتهابات والطفرات الجينية المسببة للسرطان.

وتوصل باحثون في جامعة هارفارد إلى أن النظام الغذائي الغني بالدهون غير المشبعة والدهون النباتية، مثل زيت الزيتون وسمك السلمون واللوز قد يعزز فرص بقاء مرضى سرطان البروستاتا على قيد الحياة لعقود بعد التعافي من المرض.

فبعد متابعة ما يقرب من 5000 رجل مصاب بسرطان البروستاتا المحصور في الغدة لفترة وصلت إلى ثلاثة عقود، وجد الفريق البحثي أن ارتفاع معدل استهلاك الدهون المشبعة والدهون الحيوانية الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان يرتبط بزيادة خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 24%.

سرطان البروستاتا 

ولم يكن هذا الارتباط ناتجًا عن سرطان البروستاتا بحد ذاته، بل عن أمراض القلب وأنواع أخرى من السرطان التي نشأت على الأرجح نتيجة لاتباع نظام غذائي غير صحي.

وفي المقابل، تبين أن استبدال ما يقرب من 10% فقط من السعرات الحرارية اليومية المستمدة من الدهون الحيوانية ببدائل نباتية، مثل البذور أو الأفوكادو، يرتبط بانخفاض احتمالية الوفاة خلال 10 سنوات بنسبة 16%.

وقد نبه الباحثون إلى أن هذه النتائج تشير إلى وجود روابط وعلاقات ارتباطية وليس بالضرورة علاقات سببية مباشرة، إلا أنها قد تساهم في رسم مسار لآلاف المتعافين من سرطان البروستاتا، مما يساعدهم على العيش لسنوات أو عقود إضافية.

وتابعت الدراسة التي نُشرت في دورية “JAMA Network Open” حالة 4884 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عامًا ومصابين بسرطان البروستاتا غير المنتشر، أي أن المرض لم ينتقل إلى أعضاء أخرى.

الإصابة بداء السكري

وتبين أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الدهون المشبعة والمتحولة والحيوانية كانوا أكثر عرضة للتدخين، وارتفاع مؤشر كتلة الجسم، وقلة ممارسة الرياضة، والإصابة بداء السكري من النوع الثاني؛ وهي عوامل قد تكون زادت من خطر إصابتهم بأمراض القلب والوفاة.

وتابع فريق البحث هؤلاء الرجال لفترة وصلت إلى 30 عامًا بمتوسط ​​فترة متابعة بلغ 13 عامًا، توفي خلالها 3040 مريضًا لأسباب مختلفة، حيث كانت أمراض القلب السبب الأبرز للوفاة (بواقع 803 حالات)، وقد أتم المشاركون استبيانات مفصلة حول نظامهم الغذائي كل أربع سنوات.

وجد الباحثون أن الرجال الذين يتناولون أكبر قدر من الدهون المشبعة واجهوا خطرًا للوفاة بنسبة 26.4% خلال 10 سنوات، مقارنة بنسبة 23.4% لدى الرجال الذين يتناولون أقل قدر منها، وهو ما يمثل فارقًا بنسبة 24%.

كما وجدوا أن استبدال 10% من السعرات الحرارية اليومية المستمدة من الدهون المشبعة أو الحيوانية بدهون نباتية ارتبط بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16%.

اقرأ أيضًا: 

السرطان اختفى فجأة.. سر شفاء مريض بورم بالمرحلة الرابعة بعد عملية في القلب