منها البيض والمايونيز.. أطعمة ممنوعة في "اللانش بوكس" خلال الحر (خاص)

لانش بوكس الأيام الحارة

A . .A

مع انطلاق العام الدراسي الجديد 2026-2027، تبدأ الأمهات في تجهيز الوجبات المدرسية لأطفالهن، ومع استمرار ارتفاع درجات الحرارة، تصبح سلامة الطعام وترطيب الجسم من أهم الأمور التي يجب مراعاتها عند إعداد اللانش بوكس، خاصة للأطفال في المراحل العمرية الصغيرة.

وقدمت الدكتورة إيمان كامل، استشاري التغذية وصحة الطفل، لـ"تليجراف مصر"، عددًا من النصائح للأمهات لاختيار وجبات مناسبة للطقس الحار، مؤكدة أهمية أن يكون اللانش بوكس خفيفًا على معدة الطفل، ويساعد على ترطيبه، مع تجنب الأطعمة التي تتعرض للتلف سريعًا خارج الثلاجة.

تجهيز لانش بوكس للأطفال في الحر

وأوضحت د. إيمان كامل أن هناك بعض الأطعمة التي يفضل الابتعاد عنها في الأيام شديدة الحرارة، خاصة البيض والمايونيز واللحوم المصنعة، إلى جانب عدم ترك اللبن خارج الثلاجة لفترات طويلة، لسرعة تعرض تلك الأطعمة للتلف.

كما نصحت بأهمية الإكثار من الخضراوات والفواكه الغنية بالمياه إلى الوجبة في الأيام شديدة الحرارة، لتعويض الجسم عن الماء المفقود خلال اليوم الدراسي للطفل، كما من الضروري تناول كمية وفيرة من المياه باستمرار.

5 نماذج للانش بوكس مناسب في الأيام الحارة

اليوم الأول

ساندوتش توست بني بالجبنة البيضاء والنعناع وزيت الزيتون.
بطيخ أو شمام مقطع إلى مكعبات في علبة محكمة.
خيار وخس.
زبادي مثلج مع ملعقة عسل.
زجاجة مياه باردة.

اليوم الثاني

مكرونة باردة بزيت الزيتون والذرة والجزر المبشور.
تونة مصفاة جيدًا مع الليمون.
عنب مبرد.
بسكويت الشوفان.
زجاجة مياه.
اليوم الثالث
خبز تورتيلا ملفوف بالجبنة الشيدر والفلفل الملون.
برتقال أو يوسفي.
طماطم شيري وجزر.
حمص بالطحينة في علبة صغيرة مع الخبز.
مياه، ويمكن إضافة عصير منزلي مبرد.

اليوم الرابع

فول بزيت الزيتون والليمون والكمون.
بيضتان مسلوقتان، بشرط قرب المدرسة وتوافر وسيلة مناسبة للحفاظ على برودة الطعام.
تفاح وخوخ.
مكسرات مطحونة مع التمر.
زجاجة مياه.
اليوم الخامس
ساندوتش توست بزبدة الفول السوداني والموز.
مكعبات مانجا أو فراولة مجمدة.
خيار.
جيلي أو مهلبية في علبة صغيرة محكمة الغلق.
زجاجة مياه.

حيل بسيطة للحفاظ على برودة اللانش بوكس

وأشارت د. إيمان كامل إلى إمكانية الاستفادة من بعض الحيل البسيطة خلال الأيام الحارة، ومنها تجميد بعض أنواع الفاكهة مثل العنب والمانجا والفراولة، واستخدامها في اللانش بوكس بعد التأكد من ملاءمتها للطفل.

كما يمكن تجميد نصف زجاجة المياه ليلًا، ثم استكمالها بالمياه الباردة صباحًا، لتظل باردة لفترة أطول خلال اليوم.

وتفضل الوجبات الباردة والخفيفة في الطقس الحار، مثل المكرونة الباردة وبعض أنواع السلطات والزبادي، بدلًا من الأطعمة الثقيلة أو الساخنة.

أطعمة يفضل تجنبها في الحر

ونصحت استشاري التغذية وصحة الطفل بالابتعاد عن الشوكولاتة خلال الأيام الحارة، لأنها قد تذوب وتسبب فوضى داخل اللانش بوكس، بالإضافة إلى الجبن القابلة للذوبان والأطعمة التي تتأثر سريعًا بارتفاع درجات الحرارة.