الجمهور يستعين بـ"الساحر" لاكتشاف العسل المغشوش (فيديو)

أثار فيديو جرى تداوله مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي، ضجة كبيرة بعد الكشف عن الغش الذي يحدث في عملية تصنيع عسل النحل المطروح بالأسواق. 

العسل المغشوش

وأجرى متخصصين في مراجعة الأغذية، تحليلًا لعينات من منتجات مختلفة من عسل النحل، المتداولة بالسوق المحلية، تضمنت ماركات شهيرة، وجاءت النتيجة صادمة بحسب ما أظهرت الفيديوهات المتداولة، وكشفت التحاليل أن العينات أغلبها لا يحتوي على إنزيمات العسل أو مكونات طبيعية.

طلب إحاطة

وتقدّم عضو مجلس النواب أيمن محسب، بطلب إحاطة إلى رئيس البرلمان المستشار حنفي جبالي، موجه لرئيس الوزراء ووزيري التموين والصحة والسكان ورئيس جهاز حماية المستهلك، بشأن انتشار ظاهرة الغش التجاري في سوق عسل النحل المصري.

وفي طلبه، قال محسب إن عددًا من صناع المحتوى المتخصصين في مراجعة الأغذية قاموا خلال الأيام الماضية بإجراء تحاليل موثقة لعينات مختلفة من منتجات عسل النحل المتداولة في السوق المحلية، وشملت التحاليل أشهر الماركات التي يثق بها المستهلك، مشيرًا إلى أن النتائج جاءت صادمة، حيث كشفت أن معظم هذه العينات لا يحتوي على إنزيمات العسل أو مكوناته الطبيعية.

العسل وقدسية النحل

واستدعى جمهور الفنان الراحل محمود عبد العزيز، تجربة مميزة له في اكتشاف العسل السليم من المغشوش، حيث كان متخصصًا في علم النحل، الذي وجد فيه شغفًا كبيرًا قبل احتراف الفن، تحدث عنها في برنامج “يا تلفزيون يا” تقديم الإعلامي رمسيس.

وحصل محمود عبد العزيز على درجة الماجستير في علم النحل (أحد فروع علم الحشرات)، وأصبح لاحقًا أخصائيًا في النحل والمناحل.

يقول "الساحر" عن دراسته: “أنا كنت واخد النحل دراسة، بس كانت بحب، النحل حشرة مذكورة في القرآن وليها قدسيتها، والتعامل معاها عن قرب بيحسس الإنسان بمشاعر جميلة، أنا اتقرصت من النحل كتير، بس هو بيعالج أمراض كتير”.

وأضاف: "الناس كانت بتيجي المنحل تقول لي والنبي قرصتين ينوبك ثواب، كانوا بيصعبوا عليا وهما بيتقرصوا بس دا كان بيعالجهم".

العسل المغشوش

وصل محمود عبدالعزيز لدرجة كبيرة من التميز في هذا المجال، وأصبح خبيرًا في التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش، حيث قال: “بنجيب قلم كوبيا وناخد نقطة عسل ونحطها على ورقة أو أي شيء جاف، القلم الكوبيا بيتأثر بأي كمية مياه ويعمل لون، بنجيب نقطة العسل ونحط عليها القلم الكوبيا، لو علم يبقى مغشوش لو معلمش يبقى طبيعي”.