تعرف على أكثر الأطعمة ترطيبًا في الصيف.. ليست البطيخ أو الشمام

مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، ينصح خبراء التغذية بالحفاظ على ترطيب الجسم، وبينما يبقى شرب الماء الوسيلة الأكثر فعالية للوقاية من الجفاف، يلعب النظام الغذائي أيضاً دوراً بالغ الأهمية في مساعدة الجسم على الحفاظ على مستويات السوائل الكافية.

عندما يتحدث الناس عن الأطعمة الأكثر ترطيبًا، يتبادر إلى أذهان معظمهم البطيخ والشمام، وهما فاكهتان ترتبطان تقليديًا بفصل الصيف نظرًا لمحتواهما العالي من الماء، ومع ذلك، توجد أطعمة أخرى تتفوق على هاتين الفاكهتين في نسبة الترطيب، وتصبح حليفًا ممتازًا خلال أيام الصيف الحارة.

بالإضافة إلى توفير السوائل، تحتوي العديد من هذه الأطعمة على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساهم في الأداء السليم للجسم وتساعد على تجديد بعض العناصر الغذائية المفقودة من خلال العرق.

الخيار، ملك الترطيب

وفقًا لتقرير صحيفة “لا راثون” الإسبانية، أن من بين الأطعمة ذات المحتوى المائي العالي، يبرز الخيار، إذ قد تصل نسبة الماء فيه إلى أكثر من 95%، متجاوزاً بذلك العديد من فواكه الصيف، كما أن انخفاض سعراته الحرارية وتعدد استخداماته في السلطات والأطباق الباردة يجعلان منه خياراً شائعاً للغاية خلال الأشهر الدافئة.

إلى جانب الخيار، تشمل الخضراوات الأخرى الغنية بالماء الخس والكرفس والكوسا والطماطم، ويمكن لهذه الخضراوات أن تساعد بشكل غير مباشر في زيادة تناول السوائل، مع توفير الألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية.

ويشير الخبراء إلى أن الخضراوات الطازجة عادة ما تتميز بانخفاض كثافة الطاقة وارتفاع نسبة الماء، مما يجعلها موصى بها بشكل خاص خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.

الفواكه والخضراوات التي تساعد على مقاومة الحرارة

على الرغم من أن البطيخ والشمام يظلان خيارين ممتازين للترطيب، إلا أنهما ليسا الخيارين الوحيدين، فالفراولة والخوخ والبرتقال والأناناس والجريب فروت تحتوي أيضاً على كميات كبيرة من الماء، ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي منعش خلال فصل الصيف .

بالإضافة إلى ذلك، فإن التحضيرات البسيطة مثل السلطات تسمح لك بزيادة ترطيب جسمك اليومي بطريقة صحية، ويؤكد الخبراء أنه لا يمكن لأي طعام أن يحل محل شرب الماء بانتظام، خاصةً خلال فترات الحر الشديد أو عند ممارسة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق. 

ومع ذلك، فإن إدخال الأطعمة الغنية بالماء في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل وتقليل خطر الإصابة بالجفاف .

لذلك، بالإضافة إلى فواكه الصيف الكلاسيكية، تُقدم أطعمة مثل الخيار والخس والطماطم والكرفس كبعض الخيارات الأكثر فعالية للحفاظ على ترطيب الجسم خلال أشهر الصيف.