أبرزها المكسرات.. 9 وجبات خفيفة صحية تناسب الرحلات والسفر

أكل للرحلات

A . .A

يساعد اصطحاب بعض الوجبات الخفيفة الصحية سواء إلى صالات المطارات أو في استراحات الطرق، على بقاء الفرد نشيطًا وراضيًا، على أن ينصح الخبراء بخيارات سهلة الحمل غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية لتشعر بالشبع أثناء التنقل، والتي نستعرضها وفقًا لموقع “very well health”، في سياق السطور التالية.

1- المكسرات والبذور

تُشير الأبحاث إلى أن المكسرات، على وجه الخصوص، تُعزز الشعور بالشبع، مما يُساعد على كبح الجوع أثناء القيادة لمسافات طويلة بين الوجبات، كما أنها سهلة الحمل وتُسهل التحكم في كمية الطعام، خاصةً مع أنواع المكسرات ذات السعرات الحرارية العالية.

2- مقرمشات الحبوب الكاملة

توفر رقائق الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة والألياف التي تساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة، وقد تكون هذه الوجبة الخفيفة سهلة الحمل مفيدة بشكل خاص عند تناولها مع خيارات غنية بالبروتين، مثل زبدة المكسرات أو الحمص المحمص، مما يساعد على كبح الشهية.

3- مزيج المكسرات

يجمع مزيج المكسرات والفواكه المجففة بين عدة مكونات سهلة الحمل في وجبة خفيفة واحدة مريحة، إذ تحتوي الأنواع الأكثر صحة عادةً على مزيج من المكسرات والبذور والفواكه المجففة، مما يوفر البروتين والألياف والدهون الصحية والكربوهيدرات للحصول على طاقة مستدامة، على أن ينصح بتجنب أنواع مزيج المكسرات التي تحتوي على كميات زائدة من السكر المضاف أو قطع الحلوى.

4- الحمص المحمص

يمكن أن يكون الحمص المحمص المقرمش بديلًا لذيذًا للرقائق، فهو يوفر البروتين والألياف، كما أنه يدوم لفترة طويلة ويسهل حمله، بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج العناصر الغذائية فيها يمكن أن يساعد في إبعاد الجوع لفترات طويلة دون فترات راحة لتناول الطعام.

5- الفاكهة الطازجة

بعض الفواكه تتحمل السفر بشكل جيد للغاية، ومنها: "التفاح، والكمثرى، والبرتقال، والموز واليوسفي، إذ توفر هذه الفاكهة الألياف والماء والفيتامينات والكربوهيدرات الطبيعية اللازمة للطاقة المستدامة، كما أن قشرتها الواقية تجعل تخزينها في الكيس سهلًا دون القلق من انسكابها أو تلفها.

6- زبدة المكسرات

زبدة المكسرات وجبة خفيفة مغذية ومشبعة بفضل محتواها الغني بالبروتين والدهون الصحية، فيما تعد عبوات زبدة المكسرات ذات الحصة الواحدة هي خيار مفضل للسفر لسهولة حملها وقدرتها على منح شعور بالشبع لفترة أطول.

7- فول الصويا المحمص الجاف

يُعد فول الصويا وفول الصويا المحمص على درجة حرارة الغرفة من الوجبات الخفيفة التي تدوم لفترة طويلة، وهما مصدران للبروتين والألياف، كما توفر هذه الأطعمة المصنوعة من الصويا عناصر غذائية أخرى مفيدة لصحة القلب، مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

8- ألواح البروتين

تُعد ألواح البروتين خيارًا مناسبًا أثناء السفر، على أن ينصح باختيار ألواحًا تحتوي على مزيج من الكربوهيدرات والبروتين، بالإضافة إلى بضعة جرامات على الأقل من الألياف وقليل من السكريات المضافة.

9- الماء

إن شرب كمية كافية من الماء يساعد أيضًا على معادلة الصوديوم الموجود غالبًا في الأطعمة المعلبة المخصصة للسفر، ويعزز ترطيب الجسم أثناء السفر جوًا، والذي قد يكون مُسببًا للجفاف بشكل خاص بسبب انخفاض الرطوبة.

دراسة: تناول المشروبات المحلاة يوميا تضاعف خطر الإصابة بسرطان المعدة 3 مرات