بدلًا من الزبدة.. 7 إضافات لخبز التوست الصباحي تمنحك بروتينًا يوميًا

يعتمد الكثير من الناس على شريحة خبز محمص وزبدة كوجبة فطور بسيطة وسريعة التحضير، إلا أن هذه الوجبة تفتقر إلى القيمة الغذائية؛ فالزبدة غنية بالدهون المشبعة وتحتوي على القليل جدًا من الألياف والبروتين.

لذا يمكن تجربة العديد من الإضافات الأخرى التي يمكن وضعها على الخبز الأبيض أو خبز الحبوب الكاملة والتي تمنح المزيد من البروتين، والتي نستعرضها في سياق السطور التالية وفقًا لموقع “very well health”.

1- الجبن القريش

يضفي إضافة الجبن القريش إلى خبز التوست على وجبة الإفطار قيمة غذائية عالية؛ إذ تحتوي نصف كوب من الجبن القريش على 12.1 جرام من البروتين، كما يمكن تحسين المذاق بإضافة شريحتين من الأفوكادو، مما يسهم في تلبية الاحتياجات اليومية من الألياف، مع إضافة القليل من الملح أو الفلفل للحصول على فطور لذيذ ومتوازن.

2- سمك السلمون المدخن

يُعد خبز التوست مع السلمون المدخن خيارًا سهل التحضير لوجبة فطور متأخرة، وهو غني بالبروتين بنسبة أعلى من السلمون الطازج، تصل إلى 5.5%، وعادةً ما يُغطى خبز التوست مع السلمون المدخن بالأعشاب والخضراوات، مثل الخيار والبصل المقطع، ويمكن إضافة الجبن القريش أيضًا، مما يمنح الطبق قيمة غذائية إضافية.

3- الفاصوليا البيضاء

تُضفي الفاصوليا البيضاء نكهة رائعة على وجبة الفطور، إذ يحتوي نصف كوب منها على 8.35 جرام من البروتين، كما يمكن إضافة أعشابًا طازجة، مثل البقدونس، أو القليل من عصير الليمون لمزيد من النكهة.

4- البيض

يعد تناول بيضتين مخفوقتين على الخبز المحمص بدلًا من الزبدة، طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية اليومية، إذ تحتوي البيضة الكبيرة الواحدة على 6.24 جرام من البروتين، كما يمكن أيضًا إضافة التوابل المفضلة، سواء كانت ملحًا أو فلفلًا أو توابل.

5- جبن الريكوتا

تحتوي نصف كوب من جبن الريكوتا على 10.1 جرام من البروتين، مما يساهم في تلبية الاحتياجات اليومية، كما يمكن تحلية الفطور بإضافة بعض التوت الأزرق أو الفراولة بشكل متكرر، أو جعل هذا الخبز المحمص الغني بالبروتين مالحًا بتزيينه بالفجل أو شرائح الطماطم.

6- زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هي إضافة رائعة لوجبة الفطور، خاصة عند دهنها على خبز الحبوب الكاملة أو خبز القمح الكامل، الغني  بالألياف والفيتامينات، إذ تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الناعمة على حوالي 7 جرامات من البروتين.

7- زبدة اللوز

زبدة اللوز دهن مغذٍّ لا يحظى بالتقدير الكافي، إذ تحتوي ملعقتان كبيرتان منها على 6.7 جرام من البروتين، كما يمكن إضافة الموز أو التوت على الخبز المحمص لإضفاء حلاوة إضافية، مما يزيد من الاستهلاك اليومي للبوتاسيوم والألياف.

اقرأ أيضًا:

هل زبدة الفول السوداني مفيدة لزيادة الوزن؟.. اعرف الكمية المناسبة

"ترند قوالب الزبدة".. سعرات حرارية مرعبة تهدد صحة القلب والأوعية الدموية

صراع السمن النباتي والزبدة الفلاحي.. أيهما الأفضل لقلبك وجهازك الهضمي؟