توقعات باستهلاك المصريين 31.5 مليون كيلو بن في 2024

أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلًا جديدًا تناول من خلاله سوق البُن العالمي، مشيرًا إلى أن خفض المحصول، أو رفع تكاليف الإنتاج الخاصة بصناعة القهوة يؤدي إلى تأثيرات اقتصادية واجتماعية على المجتمعات المعتمدة على زراعة البُن.

سوق البن المصري

وسلَّط التحليل الضوء على سوق البن المصري، مشيرا إلى أنه من المتوقع أن يصل حجم استهلاك البن في مصر نحو 31.5 مليون كيلوجرام في عام 2024، مقابل 29.8 مليون كيلوجرام خلال عام 2023، بنسبة ارتفاع تبلغ 5.7%.

وأوضح التحليل أن هناك ما يقرب من 25 مليون مُزارع وعامل في أكثر من 50 دولة حول العالم في صناعة البُن، لافتا إلى أنه وفقًا لتقرير حديث صادر عن منظمة القهوة العالمية في ديسمبر 2023، بشأن سوق القهوة وأهم التوقعات، فإن حجم إنتاج البُن عالميًّا بلغ نحو 168.2 مليون عبوة في عام 2022/ 2023.

كما بلغ حجم استهلاك البُن عالميًّا نحو 173.1 مليون عبوة في عام 2022/ 2023. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج البُن لعام 2023/ 2024، بنسبة 5.8%، ليصل إلى 178.0 مليون عبوة، وكذلك من المتوقع أن ينمو الاستهلاك العالمي للقهوة بنسبة 2.2% ليصل إلى 177.0 مليون عبوة.

وفيما يتعلق بأكثر المناطق إنتاجًا للبن على مستوى العالم، فقد استحوذت أمريكا الجنوبية على إنتاج البُن عالميًّا بنسبة بلغت 48.3% من إجمالي إنتاج البن العالمي في عام 2022/ 2023، تلتها آسيا وأوقيانوسيا بنسبة بلغت 29.6%.

زراعة البُن

وبحسب التقرير، يعزى انخفاض الإنتاج في كل من (آسيا وأوقيانوسيا)، وأفريقيا خلال عام 2022/ 2023، بنسبة 4.7% و7.2%، ليصل الإنتاج إلى 49.84 مليون عبوة و17.9 مليون عبوة على التوالي مقارنةً بعام 2021/ 2022، إلى الظروف الجوية المعاكسة التي تؤثر سلبًا على المنتجين الرئيسيين، ولا سيما فيتنام وكوت ديفوار وأوغندا.

وفيما يتعلق بكبرى الدول إنتاجًا للبُن عالميًّا، فتصدرت دولة البرازيل في إنتاج البُن عالميًّا، نظرًا لما تتميز به من طبيعة خاصة مناسبة لزراعة البُن، حيث وصل حجم إنتاجها إلى نحو 3172.6 ألف طن من البُن خلال عام 2022، تلتها فيتنام بنحو 1954 ألف طن، ثم إندونيسيا بنحو 794 ألف طن ثم كولومبيا بـ 665 ألف طن.

أما بالنسبة للتجارة الخارجية لسوق البُن، فتصدرت البرازيل الدول في قيمة صادرات البُن، بقيمة بلغت نحو 8.5 مليارات دولار أمريكي عام 2022، تلتها كولومبيا بقيمة 4.1 مليارات دولار أمريكي، ثم ألمانيا بقيمة بلغت 3.4 مليارات دولار أمريكي.